藤西5290|给一大碗排骨都不换,好吃不贵的牛排炒面
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牛排炒面
食材刀削挂面一把(依个人饭量)
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刀削挂面更劲道
牛排一块约100g
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一块牛排刚好够吃
洋葱四分之一个葱姜蒜若干调料生抽半炒菜勺料酒约5ml蚝油约5ml油若干处理食材先煮面 , 开水下面 , 煮八分熟捞出过凉水备用;牛排化冻切丁 , 大小看个人喜好;
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【藤西5290|给一大碗排骨都不换,好吃不贵的牛排炒面】牛排丁
洋葱切条切片都行;
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洋葱
葱姜蒜切大点块吧 , 好挑;开火起锅烧油 , 先把葱姜蒜炒香(包括洋葱);
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先炒葱姜蒜
下入牛排 , 半生不熟的时候放入料酒;
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半生不熟放料酒
炒全熟完全变色了加煮好的面;
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可以下面了
关小火放生抽 , 蚝油 , 还不够咸再放点盐;开大火翻拌均匀 , 快点的 , 容易糊锅;
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做好了
盛出来大口吃;
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