小时候放学妈妈经常给我吃的辣椒酱就馍，记忆中妈妈的味道
今天我给大家分享一个红辣椒酱 ， 我记得小时候家里没什么吃的 ， 一道辣椒丰收的时候妈妈总是会做各种各样的咸菜和辣椒酱 ， 做一次可以吃上几个月 ， 真的特别的好吃 。 今天我把妈妈的做法分享给大家哦！
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【小时候放学妈妈经常给我吃的辣椒酱就馍，记忆中妈妈的味道】首先我会去自家地里摘三斤不要钱的青红辣椒 ， 洗净切成碎末 ， 当然你们要是没有条件的话也可以去菜市场买哦 ， 锅中加入适量的油 ， 油热我们先下入姜末随后下入蒜末 ， 中小火爆出蒜末和姜末的香味转大火 。
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紧接着我们下入切了两个小时的辣椒末 ， 炒出辣椒的香味和水分 ， 炒几分钟美味就可以了 ， 这样做出来的辣椒酱美味好吃 ， 还不容易坏 ， 然后我们在下入适量的黄豆酱 ， 精盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 一点点糖 ， 再去熬制几分钟 ， 让辣椒充分的入味 ， 加入半勺的白醋在熬制几分钟 ， 充分的激发出香味 ， 加入半勺的芝麻 ， 一碗的花生碎 ， 关火 ， 随后我们放凉 ， 冰箱冷藏保存 ， 随时吃 ， 随时取出 ， 特别的方便 ， 辣椒酱在家像我这样做可以好吃了 。
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好了这样一道美食下饭菜就做好了 ， 辣椒酱可以用来做各种好吃的 ， 各种的美味 ， 拌一切美食夹馍吃 ， 拌面条吃等等 。 喜欢吃的朋友们赶紧给家里人呢分享做起来吧！
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你们还喜欢吃什么 ， 留言我们下期分享哦！（图片源于网络）
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