未来可期呀|潮汕家家户户过年必备菜,潮汕芋头卷章,酥酥脆脆芋香味满满

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Hi!大家伙们好呀!小编我又来啦!芋头卷章这道菜式可是我们潮汕地区必备的一道 , 小编超级喜欢 , 每次一吃就觉得年味越来越近了 , 过节必备美食 , 小编良心推荐这一款 , 不单是因为容易做 , 更加因为味道是真的美味 , 爱不释手简直了!
芋头卷章制作起来做法很简单 , 宝宝们每次做的时候也可以多做一点 , 放进冰箱里面 , 等到想吃的时候就把它取出来切成片 , 煎成金黄色就可以啦!吃的时候真的酥酥软软 , 芋香浓郁 , 小编吃到转圈圈 , 喜欢或者感兴趣的宝宝们就快来一起试试看吧!
芋头卷章这道菜式制作过程并不难 , 需要准备的材料也是比较日常 , 宝宝们只需要准备好:大芋头两个、盐两小勺、花生米半碗、五香粉适量、番薯粉10勺和腐膜一张半 。 准备好这些就可以啦!接下来就跟着小编一起行动起来吧!
把芋头去掉皮 , 戴上手套 , 方便削皮 , 而且还不会瘙痒 , 把它刨成芋丝 , 把芋头丝里面加进2勺盐 , 加入半碗花生米 , 适量的五香粉加入 , 加入十勺番薯粉 , 并且把它搅拌均匀 , 宝宝们再取出一张腐膜 , 将刚刚调好了的芋头丝放到腐膜上面 , 再把它这样子卷成条状 , 再将剩下的腐膜切开 , 接着宝宝们就再进行上面的步骤就可以啦!
宝宝们在卷的时候 , 要注意摆正哦!因为等等摆歪了 , 它就会滑掉啦!宝宝们把卷好了的芋卷 , 放进锅里 , 这里有个小提示 , 宝宝们先把锅里装好水 , 把它用大火煮开 , 把它放进锅里面 , 大概蒸15分钟就可以啦!
宝宝们在吃的时候可以把芋头卷章把它切成片 , 拿出不粘锅 , 倒上食用油 , 开成大火 , 把它煎到两面金黄就可以啦!酥酥脆脆 , 芋头味浓郁 , 真的特别好吃 , 又觉得十分美味!
【未来可期呀|潮汕家家户户过年必备菜,潮汕芋头卷章,酥酥脆脆芋香味满满】小编这里又来小贴士啦!花生不用先泡水哦!宝宝们只需要洗干净 , 这样子就可以啦!宝宝们在蒸腐膜的时候 , 外皮是不会掉的啦!宝宝们不可以用面粉哦!酥酥脆脆 , 真的超级好吃!可能有宝宝们不知道腐膜是什么 , 就是豆腐做成的一张薄膜 , 这个材料的话 , 宝宝们在菜市场都有卖 , 卖豆腐 , 宝宝们可以去豆制品的摊位看看哦!
还有一种白萝卜的卷章 , 宝宝们如果芋头不喜欢的话 , 也可以试试看用白萝卜 , 宝宝们也可以多试试看哦!这是一款超级好吃的小食 , 无论是在过节还是闲后茶吃都可以啦!小编之前第一次做 , 就把卷章里面的芋头弄掉出来了 , 撒了一地 , 真的让小编特别心疼 , 然后第二次做的时候 , 就格外小心了 , 所以第一次做的宝宝们就不要太心急 , 慢慢试试看吧!
好啦!好啦!如果宝宝们喜欢的话 就可以去试试看啦!哪里有不懂的宝宝们 , 也可以来私信小编或者在文章下方评论哦!快来一起试试看啦!
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