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82岁中医：黄芪加它泡水，给“肝”洗洗澡

随着生活水平的提高 ， 养生越来越多地成为人们热议的话题 ， 俗话说：“养 。 生先养肝” ， 保持肝脏的健康是保养身体的关键一步 ， 因为只有肝脏保持健康了 ， 身体才能保持正常的消化功能 ， 营养物质就能及时被人体吸收和利用 。 此外 ， 我们体内所产生的垃圾、毒素等才能及时排出体外 。
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然而在日常生活中 ， 因为不当的饮食和生活习惯 ， 都会对我们的肝脏造成伤害 ， 很明显 ， 对我们每个人来说 ， 保养肝脏刻不容缓 ， 那么在日常生活中 ， 我们又该如何才能把肝养起来呢？
李明岐 ， 我国著名的中医传承人 ， 今年已经82岁高龄的李明岐从事基层研究已经50多年 ， 在很多农村地区 ， 李明岐被称为“再世华佗”的美誉 ， 在从医的50多年里 ， 李明岐帮助了成千上万的患者走向光明 ， 有时候遇到家庭贫困的患者 ， 李明岐不仅不收患者任何费用 ， 还会定期挨家挨户的回访康复情况 ， 正如他自己常说的一句话：“帮助别人就是帮助自己 ， 我从来没有想着因为我的职业可以挣多少钱 ， 我唯一担心的是 ， 当患者走投无路来找我的时候我让他们感到失望 。 ”
82岁中医：黄芪加它泡水，给“肝”洗洗澡
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说起养肝 ， 李明岐平时最爱的一种食物那就是黄芪 ， 因为黄芪不仅价钱惠民 ， 且营养价值一点都不亚于人参和虫草 ， 在李明岐的很多方剂中我们都能看到黄芪的身影 ， 这也是他一罐的从医风格 ， 总希望患者花最少的钱 ， 就能达到最理想的效果 。
其实早在我国古代 ， 黄芪就享有“赛人参”的美誉 ， 中医认为：黄芪味甘、性温和 ， 含有大量的黄芪多糖以及黄酮类物质 ， 而这两种有效成分对修复干细胞和养肝护肝皆有很好帮助 ， 因而作为中医治疗肝病的常用药 。
众所周知 ， 就单一的药材而言 ， 并不能达到理想的效果 ， 中医更多的讲究合理搭配 ， 这也正是中医奥妙之处 ， 那么你知道黄芪该怎么搭配才能发挥出它最大价值吗？
82岁中医：黄芪加它泡水，给“肝”洗洗澡
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说起黄芪 ， 那就不得不提及另外一味药材 ， 那就是大名鼎鼎的（ke）岢芝 ， 可能很多人对它都不是很了解 ， 属于一种野生的菌科植物 ， 因为属于一种小众名贵药材 ， 所以很多地方很难买到 ， 也有很多人会把岢灵芝更这种苛灵芝弄混淆 。
现代研究显示：岢芝其富含大量的微量元素硒、多糖以及人体所需的三萜类化合物质 ， 众所周知 ， 硒元素被誉为肝脏的“保护伞” ， 对人体肝脏有重要的保护作用 ， 同时多糖和三萜类化合物质可以清除人体有害自由基 ， 加快肝脏排毒 ， 分解酒精 ， 抑制肝病毒复制 ， 代谢脂肪的作用 ， 同时还可以抑制肝细胞癌变的作用 。
推荐吃法：岢芝2钱 ， 黄芪1钱 ， 枸杞10粒 ， 用温水焖泡5分钟左右即可饮用 。 （连喝10天停5天为一个周期 ， 连续坚持一周养肝效果惊人 。 ）
82岁中医：黄芪加它泡水，给“肝”洗洗澡
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猪肝豆腐汤
准备食材：猪肝200g ， 豆腐300g ， 枸杞20克 。
做法：首先将猪肝洗净放入锅中煮八成熟后放入事先准备好的豆腐和枸杞 ， 改为小火慢熬半小时左右 ， 最后加入适量的调料改善口味即可饮用 。 常喝此汤具有很好的清肝热 ， 养肝护肝的作用 ， 尤其适合肝脏受损的早期患者食用 。
82岁中医：黄芪加它泡水，给“肝”洗洗澡
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【82岁中医：黄芪加它泡水，给“肝”洗洗澡】冬瓜排骨汤
材料：黄芪20g ， 冬瓜500g ， 排骨1斤 。
做法：首先将排骨洗净切块放入锅中 ， 用大火烧开后刮去上面的杂质 ， 然后将准备好的冬瓜和黄芪分别放入锅中 ， 改为中火慢熬1小时作用 ， 待排骨完全熟透即可以饮用 。 此汤有很好的健脾开胃、利尿消肿的作用 。 尤其适合肝区疼痛 ， 腹胀 ， 精神不振 ， 身体消瘦的患者服用 。
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