中老年秋冬季养生保健食谱，健脾补虚调理身体，强身体有活力
养生 ， 是对身体的一种自我保养 。 养生的形式、具体做法有很多 ， 最终目标就是通过各种养生的方法 ， 促进身体健康 。 俗话说“病从口入” ， 食疗就是通过饮食调理身体 ， 帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法 。 今天小编给大家分享中老年秋冬季养生保健食谱 ， 健脾补虚调理身体 ， 强身体有活力 ， 希望大家喜欢并从中受益 。
健脾开胃、营养不良、糖尿病食谱--子姜炒子鸭
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准备食材：鸭2000克 ， 子姜150克 ， 香菇(鲜)15克 ， 盐3克 ， 淀粉(蚕豆)8克 ， 味精3克 ， 小葱15克 ， 料酒15克 ， 猪油(炼制)80克 ， 酱油15克 。
做法步骤：
1、将子鸭宰杀 ， 煺毛 ， 去内脏洗净 ， 生拆去骨 ， 再在鸭肉上剞上十字花刀 ， 改成1.5厘米长、0.9厘米宽的薄片 ， 子姜洗净刮皮 ， 切成菱形小片 ， 香菇去蒂 ， 洗净 ， 切成指甲片；
2、小葱去根须 ， 洗净 ， 切段 ， 将切好的鸭片 ， 用精盐、料酒抓一下 ， 用蛋清、浓稠水淀粉浆好；
3、炒锅置旺火上烧热 ， 加入熟猪油 ， 烧至六成热时 ， 放入鸭片过油至熟 ， 倒入漏勺沥油；
4、原锅留油少许上火 ， 把姜片、葱段、香菇入锅煸炒几下 ， 倒入鸭片 ， 放料酒、酱油、汤150毫升、味精 ， 用湿淀粉勾芡 ， 盛入盘中即可食用 。
便秘、糖尿病、痛风、高血压食谱--芥末拌黄瓜
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准备食材：黄瓜500克 ， 香油25克 ， 醋5克 ， 芥末10克 ， 胡椒粉1克 ， 盐3克 。
做法步骤：
1、将黄瓜洗净、消毒 ， 切成上厚下薄滚刀小块 ， 加盐腌3分钟 ， 再用凉开水漂洗一遍 ， 挤干水分 ， 盛在盘内；
2、将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀 ， 浇在黄瓜上拌匀即可食用 。
糖尿病、肾炎、健脾开胃食谱--鸡丝炒豇豆
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准备食材：豇豆200克 ， 鸡胸脯肉100克 ， 植物油30克 ， 酱油15克 ， 料酒10克 ， 盐3克 ， 味精1克 ， 大葱5克 ， 姜2克 ， 淀粉(玉米)2克 。
做法步骤：
1、鸡肉切成丝 ， 撒干淀粉上浆 ， 加少许植物油拌匀 ， 豇豆洗净 ， 切寸段 ， 葱、姜切小片备用 ， 豇豆用旺火沸水 ， 焯至变色 ， 捞出控水；
2、炒锅上火 ， 加入油至油热 ， 下葱、姜炝锅后放入鸡丝 ， 炒至变色；
3、锅内加入豇豆和酱油、料酒、盐炒入味 ， 撒入味精炒匀即可食用 。
你喜欢吃食疗美食吗？你有更好的养生方法吗？欢迎互动讨论并留言 。
【中老年秋冬季养生保健食谱，健脾补虚调理身体，强身体有活力】（注：内容真实性已经考证 ， 照片来源于网络 ， 如有侵权请联系作者删除）
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