开心|儿子儿媳带客上门，婆婆传授一道孜然烤猪蹄年轻人们聚的非常开心
时间飞快，很多90后现在都陆续走进婚姻。随着观念的更迭，现代年轻人对于婚姻的态度是越来越积极开放，老一辈的人也在慢慢接受着这种改变。李芳今年和自己的老公王辉刚刚结婚，新婚的两个人非常的恩爱。因为想要有自己的二人世界，两个人也与王辉的父母分开居住。但这并不影响李芳和自己的婆婆王丽之间的婆媳感情，李芳常常主动的跑到婆婆王丽家，帮王丽做做家务，聊聊天，哄的婆婆王丽非常高兴。
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两天前，李芳和王辉想要邀请几个朋友来家里做客，日子定在这个周末。为了招待这些年轻朋友，李芳和王辉一开始想带着他们直接出去吃，但是很多朋友说想去看看两个人的新房，还想尝尝李芳的手艺，毕竟王辉之前可是和不少朋友炫耀过自己媳妇的一手好厨艺。日子定好之后，李芳就在愁弄什么菜招待朋友，所以在去婆婆家的时候，就顺带着问了一嘴。婆婆王丽一听，就打算教给李芳一道孜然烤猪蹄，这种菜适合聚会的气氛，年轻人也爱吃。李芳听了也觉得好，立马跟在婆婆王丽后面记下菜谱。
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【食材】猪蹄适量、香葱、姜、八角、花椒、孜然、桂皮、十三香、干辣椒、辣椒面等。
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【制作】1、猪蹄用冷水浸泡一下，去掉多余的血水。准备一个深口的大炖锅，把清洗好的猪蹄放进去。2、将所有的香料全部和猪蹄一起放到炖锅里面，倒水，没过猪蹄就可以。3、开火，等待水开之后，及时的撇去锅里的浮末，接着转为小火炖煮两个小时。
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4、把煮好的猪蹄捞出，放在烤盘中，根据喜好撒上孜然、辣椒面等香料。5、先预热烤箱，200度上下管。6、然后放入猪蹄，烤制20分钟左右即可。
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一道喷香好吃的孜然烤猪蹄就做好了。在制作过程中，如果喜欢表皮焦脆的，可以增加烤制的时间。想要味道馥郁一些的，在炖煮的时候可以加盐和生抽进行调节，香料也可以多选几种入锅。
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李芳在婆婆的教导下，成功学会了这道孜然烤猪蹄的制作。周末宴请的时侯，朋友一进门就直夸李芳作的菜香，吃完李芳专门学来的烤猪蹄之后更是赞不绝口，甚至说以后要经常来串门做客，直夸的李芳和王博都飘飘然了
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