西兰花新做法，多加1种食材炒一炒，配一碗粗粮粥，早餐舒服健康
在书店闲逛时看到一本书叫《四季餐桌》 ， 讲述瑞典艺术家的餐桌美学 ， 其中一篇写了西兰花 ， 作者把西兰花装在小花盆里 ， 并把它们装扮好摆在餐桌上 ， 整个餐桌呈现出一种生机勃勃的美 。 人们对食物的理解不同 ， 食具的承载 ， 别样的装扮 ， 会让我们享受到食物带来的快乐与满足 。
文章图片
很多食物既可以食用 ， 也可以用来做装饰 ， 我和家人曾用西兰花来开玩笑 ， 说准备将这美好、实用且富有营养的西兰花作为情人节的礼物 。
文章图片
西兰花是很好的食材 ， 对女性健康非常有益 ， 它自身的特性 ， 让喜欢它的人非常喜欢 ， 不喜欢的人怎么都不喜欢 。 那么 ， 您试试我分享的做法 ， 非常简单 ， 只需要注意清洗及烹饪时间 ， 再搭配一碗粗粮粥 ， 早餐吃的舒服又健康 。 —西兰花炒蛋—
【用料】：西兰花、虾皮适量 ， 1个鸡蛋 ， 盐少许 ， 黑胡椒粉少许说明：早餐时段操作 ， 没来得及称重 ， 西兰花使用了整个的约三分之一 。 这是一人用量 。 做法
1、西兰花用盐水浸泡或者加少许小苏打 ， 然后冲洗干净 ， 根部较嫩的地方不要扔掉 ， 一起切碎 。
2、虾皮在清水中浸泡片刻 ， 沥干水分 。
3、将所有食材、盐、黑胡椒粉放在一起搅拌均匀 。
文章图片
4、平底不粘锅中加少许油 ， 倒入混合蔬菜 ， 煎炒至熟 。
文章图片
小贴士：
1、要将西兰花用盐水或者小苏打浸泡 ， 清洗干净 。
2、如果根部老 ， 可以将可食用的根部单独切下 ， 焯水至断生后再炒 。
3、西兰花不宜高温、长时间炒制 ， 烹饪时间久容易变黄 ， 营养流失 ， 注意全程中小火 ， 控制在2分钟以内 ， 喜欢鸡蛋口感稍老一些的 ， 可适当延长炒制时间 。
4、虾皮有咸度 ， 注意盐不要放多了 。
文章图片
—玉米面粥—
【用料】：玉米面、水适量做法：
1、将玉米面用凉水搅拌均匀 。
文章图片
2、锅中烧开水 ， 将玉米面糊倒入 ， 并用勺子不停地搅拌 。
3、越熬会变得越粘稠 。
文章图片
小贴士玉米面要用凉水稀释后再下锅 ， 为了防止下锅后 ， 玉米面结成疙瘩 。 如果担心不够粘稠 ， 可加少许小苏打 。
文章图片
很简单的做法 ， 我相信您会比我做得更好 ， 无论是忙碌的早晨 ， 还是傍晚归来 ， 希望您能从操作中获得放松与快乐 。 谢谢阅读 。
文章图片
【西兰花新做法，多加1种食材炒一炒，配一碗粗粮粥，早餐舒服健康】我是@清渺君 ， 喜欢健康美食 ， 咖啡的重度爱好者 ， 如果您喜欢我的分享 ， 点赞支持我吧 ， 也可以关注我 ， 后续会有很多有关美食、咖啡的文章 ， 感谢 。
#9月吃什么#
推荐阅读
- 在家做一款西式甜点，味道比蛋糕店的还好吃，大人小孩都爱吃
- 美食推荐：茄汁西兰花，剁椒鸭肠，油焖大虾，栗子焖杏鲍菇的做法
- 早餐时间，西芹糯米烧麦，不一样的吃法
- 李勇年|全国爱肝日 西安大兴医院李勇年详解护肝那些事儿
- 野菜馒头新做法, 比花卷包子都松软好吃, 讲解详细, 想不会都难
- 疫苗|西安确诊病例系接种疫苗后感染，专家：不必怀疑疫苗
- 鱼肉不要红烧了，试试新做法，酸甜酥脆味道赞，做一盘都不够吃
- 美食推荐：土豆炒芹菜，菠菜拌猪肝，西红柿豆腐，老干妈炒腰花
- 系统性红斑狼疮|荣昌生物泰它西普获批，60年来第二款系统性红斑狼疮新药
- 为什么商家卖的馒头又白又胖？里面加了什么东西，今天我来告诉你