名医开讲|这几类人要避开,“一个柿子十副药”是什么意思?提醒:不管好坏
秋天是收获的季节 , 在北方的农村 , 家家户户都会种上一棵柿子树 , 到了秋季 , 柿子树结满了果实 , 真的特别喜人 。
民间常说:一个柿子十副药 , 不明白的人还认为柿子是有毒的 , 吃进体内会伤害身体 , 但事实恰好相反 。
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柿子的好处:
柿子有利于肠胃
【名医开讲|这几类人要避开,“一个柿子十副药”是什么意思?提醒:不管好坏】柿子当中含有丰富的果胶 , 果胶是一种水溶性纤维素 , 经常吃可以使肠胃蠕动有活力 , 润肠通便 , 缓解便秘 , 经常便秘的人群多吃柿子能够帮助改善肠道菌群 , 更有助于肠胃健康 。
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柿子能够润肺
秋季天气比较干燥 , 特别是北方随着大风 , 经常伴有口干舌燥的感觉 , 这个季节肺部也容易出现问题 , 患肺炎的人也不在少数 , 多吃柿子能够帮助清热润肺 , 还能止咳 , 如果咳嗽比较剧烈 , 多吃柿子也能帮助缓解不舒服的感觉 。
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促进血液循环
柿子能够帮助改善血液循环使血管变得更加健康 , 特别是对于中老年人群 , 多吃柿子能够促进血液循环 , 保持血液流通更加顺畅 , 预防动脉粥样硬化 。
补血
柿子含有丰富的铁元素 , 具有一定补血作用 , 对于缺铁性贫血的人群 , 多吃柿子能够帮助改善贫血 , 女性在例假结束之后适当吃一点柿子 , 也能够帮助补充气血 , 让气色越来越好 。
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“一个柿子十副药”是什么意思?
柿子当中的果胶是一种水溶性膳食纤维 , 促进肠胃蠕动 , 对于预防和缓解便秘有帮助;柿子中富含β-胡萝卜素 , 每100克中含量达120微克 , 比常见的水果都高 , 有助于保护视力 。
中医理论中 , 柿果性味甘涩 , 微寒 , 无毒 。 有清热润肺化痰止咳之功效 , 柿饼上的柿霜味甘、性凉 , 具有清热、润燥、止咳等功效 , 对于经常口舌生疮、咽干喉痛、咯血等症状有缓解功效 。
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柿子虽然好吃又有营养 , 但想必大家都听说过吃柿子容易长结石的说法 , 所以正确吃柿子也是非常关键的 。
未成熟的柿子中含有较多的鞣酸 , 它的色味来源于此 , 如果吃多了未成熟的柿子 , 过多的鞣酸就会和蛋白质结合形成鞣酸蛋白 , 在胃酸过多情况下 , 会与柿子中的果胶纤维等混合在一起 , 形成硬块 。
这些硬块不能通过幽门到达小肠 , 就会滞留在胃中形成结石 , 也叫胃柿石 。 胃柿石没有办法自然排出 , 也可能会造成消化道梗阻 , 出现上腹部剧烈疼痛呕吐甚至呕血的症状 。
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成熟的柿子大家也要注意 , 不要吃皮 。 柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中 , 如果连皮一起吃更容易形成结石 。 不仅柿子本身食用时应该注意也要牢记 , 吃柿子时不能和以下三类食物一同食用 , 否则细胞会“变坏” 。
柿子若和“它”一起吃 , 细胞可能会“变坏” , 可别任性妄为
酸奶
前段时间就有一则新闻 , 由于孩子在吃完柿子之后 , 马上喝了酸奶导致食物中毒 , 幸好有惊无险 , 柿子是不能与酸奶一同食用的 , 因为柿子中含有大量鞣酸酸奶含有丰富蛋白质 , 这两种食物混合在一起 , 就会导致胃结石和腹痛腹泻等现象 。
这式子比较多的话会形成食物中毒 , 此时更容易引起细胞病变 , 含有蛋白质比较丰富的食物 , 都不适合和柿子一同食用 , 所以大家吃任何食物都应该正确对待 。
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