神外医生张伟|盐吃多了患高血压,那少吃能治愈吗?吃多少合理?医生为您讲清楚


高盐饮食引发高血压已经被人们广为认同 , 那么我们将盐分摄入量减下来是不是就可以治愈高血压了呢?我们到底每天摄入多少盐分才对呢?今天我们就来聊一聊这个话题 。
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人类为什么需要这么多盐分? 大多数的哺乳动物 , 是不需要摄入这么多盐分的 , 因为其自身的汗腺非常少 , 盐分丢失的就少 。 而我们人类的汗腺是分布在周身皮肤上的 , 这是由于人类在捕猎时需要长时间奔跑 , 在这个过程中需要产生大量的热量 , 需要大量排汗带走热量 。 因此我们进化出发达的汗腺 , 而汗腺分泌会带走了大量的盐分 。
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为了弥补人类体内盐分的丢失 , 我们人类就必须在日常生活中摄入大量的盐分 。 但是盐分过摄入过多 , 会带来心脑血管的损害 , 引发一系列的疾病 。 可以说盐分的过高摄入 , 是我们进化过程中的一个不小的bug 。
盐分过多摄入是如何引发高血压的?

  • 盐分摄入过多会使我们血液中的晶体增加 , 渗透压升高 , 血管便会从周围组织中摄取更多的水分 , 导致血管内液体成分增加 , 从而使血压升高 。

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  • 盐分过多摄入 , 会引发一系列的代谢变化 , 最终破坏血管内膜引发动脉硬化 , 动脉硬化后血管弹性降低 , 血管阻力增大 , 引起血压升高 。
  • 摄入过多的盐分 , 还会引发我们体内一些化学感受器兴奋 , 引发我们产生口渴的感觉 , 是我们主动摄入大量的水分 , 进一步增加了血管中的液体量 , 升高血压 。

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我们每日摄入的盐应该控制在多少以内才能保证我们的健康?
  • 正常人体每日对盐分的摄入不应该大于6克 , 但由于我国的饮食习惯导致大多数人每日盐的摄入都超过了6克 , 在北方人群中甚至超过了12克 , 更有人达到了20克 , 因此 , 北方高血压和心脑血管的发病率明显大于南方 。
  • 高血压患者每日盐分的摄入量不应该超过5克 , 血压越高 , 摄入的盐分应该越低 , 对于盐敏感的高血压朋友应该把每日盐分的摄入控制在3克左右 。

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我们严格控制盐的摄入 , 能否治愈高血压? 既然盐分摄入过多会导致高血压 , 那么如果我们把盐的摄入降下来 , 血压能否恢复正常呢?
有文献报道说 , 有高盐饮食习惯的患者 , 如果将盐的摄入量控制到3克以下 , 血压会下降4个毫米汞柱 , 由此可见高血压的患者即使把盐分下调至正常 , 也未必能使血压恢复正常 。
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这主要原因是导致高血压的原因有很多 , 高盐饮食仅仅是导致高血压的原因之一 , 导致高血压的原因还有肥胖 , 动脉硬化、盐分摄入过高、心脏功能异常等 , 都会导致血压升高 , 所以单一的因素去除 , 并不能完全解决高血压的问题 。
对待高血压病不能通过单一的管控来达到血压平稳的目的 , 在日常生活中 , 我们除了低盐饮食之外 , 在饮食中尽量减少脂类和糖分的摄入 , 适当减重 , 合理运动 , 戒烟戒酒 , 避免熬夜 , 避免精神紧张和焦虑 , 同时还需要规律合理服用降压药物 。 只有对生活进行综合管控 , 才能有效控制高血压的发展 。


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