全味皇后|追根究底，为何那么多奶茶店倒闭？
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一家奶茶店倒闭的原因和加盟还是自己开没有直接关系 。 绝大多数开放加盟的奶茶品牌 ， 会给一个包装过的“品牌”使用权 。
那来聊一下倒闭的原因 。
奶茶店倒闭的原因
1 ， 餐饮业是个容错率很低的行业
有时候你的员工一句欠柔和的话、你煮的珍珠硬了一点、你的地板稍稍有一点脚印 ， 都极有可能让你付出沉重的代价 。
2 ， 冷饮的竞争极度激烈 ， 小店生存艰难
茶饮这种东西 ， 任何一家店的成功都是建立在另外的店失败的基础上 ， 所以一旦出现了非外部因素的下滑 ， 只能说明你的客户已经被别家拉走 ， 成为别家的客户了 。
3 ， 茶饮品牌更新迭代的速度极快 ， 对创业者的眼光能力有着较高的要求
有些所谓的茶饮品牌其寿命甚至短到只有一个夏天 ， 更不要说单体店 。 很多老板在赚了一两年快钱之后 ， 马上就要面对迭代和品牌升级 。
4 ， 很多店主开店无规划、无创新
很多人开店只关注 ， 一天保底能卖多少、一个月30天就是XXXXX、毛利XX、支出只要XXX ， X个月就回本啦！然后一年赚他个XXX！爽！
5、只关注营销手段的力量 ， 忽视根本
营销只是手段 ， 不是目的 ， 再好的拉客手段都要良好的运营基本功才能留得住客人 。
6、只升不降的营业必要费用支出
所有的实体店都存在的问题 ， 人工、房租、材料三座大山一直是茶饮店的生死线 。
奶茶店倒闭的原因
【全味皇后|追根究底，为何那么多奶茶店倒闭？】综上 ， 别看小小一家奶茶店 ， 它需要做好：前期评估圈定客群、产品研发支撑、员工培训到位、运营管理、营销活动策划、日常管理跟进等等简单但琐碎的工作；同时容错率低、时效性要求高、竞争激烈、市场趋势变化频繁；加上只会升不会降的支出 ， 倒闭难道不应该是再正常不过的事吗？不倒闭才应该问原因 。
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