李花玉说美食|香喷喷的大烧饼，用上这个，没有油酥也让你一顿吃三碗还没够
【菜名】肉松芝麻煎饼【配料】面粉200克 ， 水102克 ， 油15克 ， 芝麻 ， 海带肉丝
(生产过程)
1. 首先我们将准备原材料我们需要找到一个更大的碗放入面粉首先添加一个少水搅拌和混合用你的无情的铁手揉成一个非常柔软的面团当几乎完成了我们将密封它并把它在一个热的地方让它发酵;
2当发酵好了我们可以把它推出了长煎饼轧制后我们可以洒肉在上面上面刷一层油为了更好的债券我们需要推出小薄煎饼的边缘;
【李花玉说美食|香喷喷的大烧饼，用上这个，没有油酥也让你一顿吃三碗还没够】3.以上步骤完成后 ， 我们可以把它卷起来 ， 切成大约八份 。 然后把两边捏紧 ， 放在一边 。
4、确保所有捏紧后都可以擀成长条形状 ， 撒一些水 ， 慢慢压上撒芝麻末;
5、电动煎饼烤空气等到它是热的我们第一次刷一层薄薄的油在锅内然后刷上蛋糕的顶部然后你可以进入锅中一边我们烤两分钟左右的时间是好的时间改变的另一个烤两分钟香小煎饼完成 。
(烹饪技巧)
1. 记住不要把面团做得太硬 ， 否则面团会变得很硬;
2、因为蛋糕不需要特别酥脆 ， 所以我们用的油少 ， 无论是锅上还是蛋糕顶部刷少量的油就可以了;
3.如果你没有肉丝或者不喜欢 ， 五香粉或者盐也可以 ， 这在我们家很常见 。
4. 如果你家里没有烤饼 ， 平底锅也是一个不错的选择 ， 只要控制好热量就可以了 。
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