燕洵说游戏|饼干的懒人做法，不放油，不用烤箱，香喷喷，孩子一口一个吃不停
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前天是五一假期第一天 ， 外面景点人山人海 ， 路上也堵车堵到地老天荒 。 因此 ， 我们全家都宅在家里 ， 没有出门 。 两个孩子在家玩了会玩具就觉得无聊了 。 我不想他们看电视玩游戏 。 只好想办法找别的事情来给他们做 ， 消磨时间了 。 想来想去 ， 还是在厨房和我一起做点零食吃吧 ， 既能吃 ， 又能锻炼小朋友的动手能力 ， 还能消耗时间 ， 真是一举多得 。
孩子也说想吃饼干 。 但不巧的是家里烤箱正好闹毛病 ， 坏了 。 没有烤箱也难不住我 。 条条大路通罗马 ， 没有烤箱 ， 可以用不粘锅啊 ， 谁说饼干一定要用烤箱烤 ， 今天我分享给大家一种饼干的懒人做法 ， 不用放油 ， 只要白糖 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 不粘锅 ， 就能做出香喷喷的蛋黄小饼干 。 蛋香诱人 ， 超美味 ， 孩子一口一个吃不停 。 下面我们就来看看不用烤箱的饼干是怎么做出来的吧 。
食材：蛋黄2个 ， 蛋清1个 ， 低筋面粉80克 ， 白糖35克
烹饪步骤：
1.首先将蛋清 ， 蛋黄 ， 白糖全部放入打蛋盆里 ， 用打蛋器打发 ， 一直到面糊画8字可以保持10秒左右不消失 。 这样就把鸡蛋打发好了 。 这个过程稍微有些慢 ， 如果气温低 ， 可以隔温水打发 。 现在已经是春夏了 ， 常温直接打就可以了 。
2.筛入低筋面粉 ， 用刮刀翻拌均匀 。 饼干糊就做好了 。
3.将不粘锅烧热 ， 把饼干糊装到裱花袋里 ， 剪一个小口 ， 挤到锅中 。 如果没有裱花袋 ， 可以用保鲜袋代替 。
【燕洵说游戏|饼干的懒人做法，不放油，不用烤箱，香喷喷，孩子一口一个吃不停】
4.开最小火 ， 烙至两面金黄色就可以了 。 也可以用铲子压压饼干 ， 使它尽快熟透 。
是不是超级简单 ， 和孩子在假期做上这样一锅无添加的小饼干真是太赞了 。 无油少糖 ， 好吃不上火 。 你还不赶快试试吗
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