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价格|需求疲软 肉鸡价格明显下降

【价格|需求疲软 肉鸡价格明显下降】本报采访人员 周文天 潘宇静
鸡肉价格大幅下降引起社会各界关注 。 农业农村部披露的数据显示 ， 9月第1周（采集日为9月2日） ， 商品代肉雏鸡平均价格同比下降45.4% 。 分析人士认为 ， 受新冠肺炎疫情等因素影响 ， 近期国内终端市场需求处于弱势 ， 屠宰企业产品走货不佳 ， 肉鸡销售价格下滑 。
农业农村部对全国500个县集贸市场定点监测显示 ， 9月第1周（采集日为9月2日） ， 全国活鸡平均价格19.84元/公斤 ， 比前一周下降0.1% ， 同比下降12.2%；白条鸡平均价格21.94元/公斤 ， 比前一周下降0.1% ， 同比下降6.6% 。 商品代蛋雏鸡平均价格3.69元/公斤 ， 比前一周下降0.3% ， 同比下降10.9%；商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤 ， 比前一周下降3.1% ， 同比下降45.4% 。
在肉类产品中 ， 鸡肉以其“一高三低”（高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量）及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势 ， 已成为我国第二大消费肉类 ， 且在我国肉类消费结构占比逐年迅速提升 。
卓创资讯分析 ， 受新冠肺炎疫情等因素影响 ， 近期国内终端市场需求处于弱势 ， 企业收购积极性欠佳 ， 虽然毛鸡出栏量稍增 ， 但是交投放缓 。 作为我国规模化肉鸡生产的主要品种 ， 白羽肉鸡价格已跌至肉鸡养殖成本线附近 。 同时 ， 屠宰企业产品走货不佳 ， 肉鸡销售价格下滑 ， 屠宰企业的理论盈利值趋于缩减 。
华安证券农业行业分析师王莺认为 ， 根据白羽肉鸡自身供给周期 ， 白羽肉鸡价格已处于下降通道 。
“单纯从种鸡更新量角度出发 ， 结合周期计算 ， 预计2021年下半年至2022年白羽肉鸡出栏量或较前期有一定程度缩减 ， 国内白羽肉鸡市场或迎来回升机会 。 ”卓创资讯分析师孙亚男表示 。
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