日本人均寿命83.7岁，远超过世界平均值，他们的长寿秘诀在哪
根据数据显示 ， 截至2019年全球男性的平均值为70.31岁 ， 女性较男性略高一些为75.33岁 。 在世界卫生组织统计的数据中 ， 全球寿命最高的是日本人 ， 人均寿命为83.7岁 。 而与日本隔海相望的中国 ， 人均寿命却只有76.1岁 。 是什么原因造就了日本人的长寿呢？是宜居的自然环境 ， 还是良好的医疗卫生系统 ， 还是独特的饮食习惯呢？
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人类长寿的原因
从最早的人类直立人到古人 ， 再到现在的智人 ， 人类已经在地球上生活了数十万年 ， 人类的平均寿命也从古人类的十多岁到17、18世纪的30多岁 ， 到20世纪初的60多岁 ， 发展到21世纪前20年的将近70岁 。
人类的寿命的不断延长得益于人类经济的发展 ， 生活水平的提升 ， 科学技术的发展 ， 医疗卫生条件的改善 ， 以及人类居住环境的大大改善 ， 智人对自然界的依赖性已不像原始人类一样强烈 。
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与此同时 ， 随着人类对自然与生命的认识 ， 人类越来越重视教育与健康 ， 尤其是健康的生活方式已被纳入医学实践的一部分 ， 同医学技术、医疗手段共同对人类的寿命发挥着重要作用 ， 比如保持锻炼、注重饮食等 。 而教育对寿命的影响也不可低估 ， 教育的影响主要体现在自我健康管理、医疗服务能力等方面 。
日本人的长寿除了与其适宜的自然居住环境有关外 ， 自然也离不开影响人类寿命的健康理念、医疗技术等 。
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日本人长寿的秘诀
日本是亚洲唯一的发达国家 ， 其经济水平、医疗技术等在亚洲众多国家中也是名列前茅 ， 日本政府和社会更是注重国民的健康管理 ， 在许多领域都出具了相应的政策和法规来保障人民的身体健康 ， 这为日本人寿命的延长奠定了坚实的基础 。
如日本政府建立社区健康情报系统 ， 以保障可以确切地掌握社区居民的医疗保健需要；制定适应社区特性的社区保健医疗计划和保健医疗供给体系 ， 以提高医疗卫生服务水平等 。
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在提供医疗保障的同时 ， 日本人在教育上也十分重视对身体和心理两方面的建设 。 如日本对国民的睡眠非常上心 ， 呼吁每人每天尽量睡足8小时；在大企业中开展停电活动 ， 减少员工加班 ， 让企业员工远离熬夜 。
日本还有专门的体育节 ， 虽然是纪念1964年东京奥运会的 ， 但由此可见日本对体育的重视 。 而在心理方面 ， 日本对女性孕育也十分重视 ， 女性在怀孕前需要做好足够的孕前准备 ， 以保障日本人在孕育阶段既有良好的身体素质 。
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中国人一直认为长寿与饮食有着莫大的关系 ， 这种观念在日本一样盛行 ， 而日本仪式感十足的料理更是闻名世界 。
日本人提倡食材的原汁原味 ， 他们能生食的食材几乎不会煮到熟烂 ， 更很少添加多余的调味料 。 比如鼎鼎有名的生鱼片 ， 沾点酱油和芥末就是天赐的味蕾享受 。
他们很少使用辛辣的配料 ， 在制作过程中更是极少使用油煎或者爆炒的做法 ， 哪怕是遇到他们爱吃的煎鱼 ， 他们也会选择油脂含量高的鱼类 ， 如秋刀鱼、鲭鱼等鱼类小火慢煎 ， 充分使用食材本身含有的油脂 ， 而尽量减少另外添加 。 这与中国的烹饪方式形成了鲜明的对比 。
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除了原汁原味 ， 日本人真正做到了少吃多餐且品类丰富 ， 日本人几乎可以说是世界上吃的比较少的民族 ， 他们以实际行动在践行着“七分饱”这一养生准则 。
如果去日本人家中做客 ， 你会发现他们的餐桌上摆满了各种各样的食物 ， 但每样的数量并不多 ， 即使是主食量也不大 ， 他们的主食除了精致的寿司 ， 还包括烙饼 ， 但与我国北方的烙大饼可不是一个重量级 。
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日本人喜欢喝汤 ， 可谓无汤不饭 ， 这与中国东南沿海的省份很类似 ， 但他们的汤并非大不补的山珍海味汤 ， 而是简单的味增汤 ， 即用豆芽、海带之类的简单食材煮出来的 。 日本人十分重视碳水化合物的摄入 ， 因为碳水化合物决定了肥胖这个人类大敌 。
以上是日本饮食的一些特点 ， 日本的长寿并非完全是因为饮食关系 ， 是多种内外部因素综合的结果 ， 但无论是大环境原因还是个体因素 ， 都与枸杞、大枣、百合 ， 以及葡萄干这些食物几乎没有任何关系 。
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【日本人均寿命83.7岁，远超过世界平均值，他们的长寿秘诀在哪】在日本虽然有这些食材 ， 但其实日本人吃得并不多 。 日本人喜欢新鲜的食材 ， 对于无法计算出保质期的干果 ， 他们的接受度并不高 。 所以 ， 中国中年人养生的“保温杯里泡枸杞”这种现象 ， 在日本并不多见 。
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