婉婉不在了|几道让你欲罢不能的家常菜，简单美味，让你吃到舔盘子，超好吃！
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孜然排骨
材料：猪肋排骨、青红椒、洋葱、孜然、生抽、香菜、白芝麻、油、盐 。
做法：
【婉婉不在了|几道让你欲罢不能的家常菜，简单美味，让你吃到舔盘子，超好吃！】1、青红椒去籽去蒂切块 ， 洋葱切粒 ， 猪肋排斩成小段 ， 冷下下锅加几片生姜大火烧开焯煮一下捞出沥水备用；
2、起锅烧热倒多些油 ， 加入排骨段炸五分钟后盛出沥油；
3、锅里留少许油 ， 倒入青红椒块翻炒至断生 ， 加少许盐翻炒均匀；
4、将炸过的排骨回锅一同翻炒 ， 淋入少许生抽、盐翻炒均匀 ， 最后撒上少许香菜和白芝麻即可出锅 。
豆腐烧木耳
食材：北豆腐1块、木耳50克、尖椒1根、油盐适量、葱1段、姜2片、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量
做法：
1、干黑木耳提前用冷水泡发3-4小时；
2、将豆腐切成两半 ， 再切成1厘米厚的大片；
3、木耳投洗干净 ， 去掉根部 ， 再撕成小朵 ， 尖椒去蒂去籽 ， 再切成菱形片；
4、锅加油烧热 ， 下入豆腐煎制 ， 将豆腐两面煎制金黄 ， 把豆腐盛出待用 ， 豆腐经过煎制后 ， 更容易入味；
5、锅内再添加少许油 ， 下入葱花、姜末爆锅 ， 下入木耳翻炒1分钟；
6、下入豆腐翻炒均匀 ， 淋入半碗水 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 少许盐 ， 烧开 ， 用中小火烧制入味2-3分钟；
7、下入尖椒块 ， 翻炒均匀 ， 淋入适量水淀粉 ， 大火加热至汤汁变得粘稠 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
青椒回锅肉
食材：五花肉380g、甜椒2个、青椒2个、植物油2勺、花椒20粒、料酒1勺、生抽1勺
做法：
1、五花肉洗净 ， 切片;上班族们可以将洗净切片的五花肉放置在保鲜盒里 ， 冷冻储存 ， 需要烹饪时再拿出来解冻即可
2、甜椒去蒂去籽 ， 洗净后 ， 切大块 ， 青椒也用同样的处理方法 ， 改刀切块
3、锅里倒入适量植物油 ， 烧热后放入花椒炝锅 ， 放入五花肉下锅炒出油分
4、五花肉炒出油分后 ， 调入适量料酒翻炒 ， 调入适量生抽 ， 翻炒均匀 ， 调入适量细砂糖 ， 继续翻炒
5、放入甜椒 ， 翻炒均匀 ， 放入青椒 ， 翻炒
6、食材都炒熟后 ， 调入适量盐 ， 翻炒均匀 ， 出锅
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