米酒|酿酒技术-枸杞米酒的做法过程
枸杞一直被称为滋补调养和抗衰老的良药 , 而米酒则含有丰富的活性蛋白质 , 那么枸杞米酒怎么样呢 , 这不但是一道口感佳的美食 , 而且美白还能滋补 。
枸杞米酒的做法:制作原料:糖、枸杞、温开水、鸡蛋、甜米酒
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枸杞米酒的制作步骤:
1、枸杞清洗干净 。
2、温开水煮开 , 放入枸杞和甜米酒;将鸡蛋打碎打散 , 备用 。
【米酒|酿酒技术-枸杞米酒的做法过程】3、待枸杞和米酒再次煮开 , 将打散的鸡蛋淋至米酒之上;
4、挑开米酒上的蛋花 , 加入白糖 , 搅拌化开 , 即可放凉食用 。
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枸杞米酒的功效:
枸杞米酒富含丰富的维生素B1、B2、有机酸等 , 可益气、生津、活血、散结、消肿 。不仅利于孕妇利水消肿 , 也适合哺乳期妇女通利乳汁 。酒酿还是非常传统的丰胸食品 , 其中酒酿中含的醣化酵素是天然荷尔蒙 , 有丰胸的作用 。枸杞米酒的保健功效―补肝肾 , 益精血 , 明目 , 止渴 。用于肝肾不足 , 腰酸 , 遗精 , 头晕目眩 , 视力减退 , 消渴等症 。
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