桌数有限定 菜单有标准 节约有奖励 南浔弘扬乡村宴席新风尚
“现在 ， 文化礼堂规定了酒席桌数、菜单标准 ， 一场酒席下来能省不少钱 ， 而且大家吃得也不差 ， 浪费现象明显减少了 。 ”近日 ， 湖州市南浔区旧馆镇载旺村村民姚家俊在村文化礼堂举办了婚宴 ， 对于村里提倡的节俭办礼 ， 他连连点赞 。 据悉 ， 南浔区依托文化礼堂阵地 ， 制订乡村宴席标准 ， 在农村掀起“节约粮食、反对浪费”的文明新风尚 。
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【桌数有限定 菜单有标准 节约有奖励 南浔弘扬乡村宴席新风尚】据了解 ， 南浔区建有172个文化礼堂 ， 每年有大大小小5000余场宴席在文化礼堂举行 。 “按照旧习俗 ， 每遇婚丧嫁娶、满月升学、乔迁祝寿都免不了大摆宴席 ， 虽说花的是自己的钱 ， 但在客观上造成铺张浪费 。 ”南浔区文明办相关负责人介绍 ， 今年8月中旬 ， 该区制订了《关于推进移风易俗工作的实施办法》 ， 其中规定婚宴、丧宴等宴会的桌数标准、人均菜品消费标准等 ， 鼓励少办或不办除婚丧事外的酒席 。
统计参加婚宴的人数 ， 选择菜品……这几天 ， 旧馆镇村民严阿金正为儿子国庆期间将在文化礼堂举办的婚礼忙碌 。 看着镇里推出的680元/桌、780元/桌、880元/桌的三套“文明宴席”参考菜单 ， 老严颇为赞许 。 “鱼虾蟹俱全 ， 时令蔬菜、肉品也丰富多样 ， 回去我要和儿子商量一下 ， 选择最合适的套餐 。 ”严阿金说 ， 这样的做法不仅减少浪费 ， 还能抵制讲排场、摆阔气的不正之风 ， 他非常支持 。
为了杜绝“舌尖上的浪费” ， 南浔各乡镇根据区里出台的《办法》 ， 各自制订了文化礼堂宴席的管理办法 。 千金镇文化礼堂为操办者免费提供打包餐盒及食品袋 ， 单场宴席所剩粮食少于0.5斤/桌的 ， 在结算时可优惠10元/桌 ， 并减免场地费；石淙镇规定每户人家每年最多在文化礼堂操办两次宴席 ， 对于浪费粮食、大操大办的村民 ， 不准参加村里各项评优评先活动 。
据悉 ， 目前南浔已有100多个文化礼堂实施《关于推进移风易俗工作的实施办法》 。 为将节约行动落实到一宴一桌 ， 该区还积极发动广大党员和志愿者挨家挨户上门宣传 ， 在221个行政村发出有关“集体办礼、节俭办礼”倡议书2万余份 ， 让广大村民从心底理解和支持文明就餐 ， 主动倡导厉行节俭、反对浪费 。
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