黑猫小厨房|广东妈妈花100块去买菜,网友:蔬菜真便宜,饺子还能买现成的

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广东妈妈花100块去买菜 , 网友:蔬菜真便宜 , 饺子还能买现成的
柴米油盐酱醋茶 , 哪儿都要用钱 , 尤其是每天买菜煮饭的全职妈妈们都不容易 , 要照顾到家人的胃口 , 还要盘算着每天的伙食费大概要花多少 , 在一线城市生活 , 如果按照每天都在家吃3餐来计算 , 一家三口的伙食费开销大概控制在4千到5千左右 。
其实一线城市的物价不算贵 , 本地特色菜也不少 , 还特别受主妇们青睐 。 毕竟比起动不动就10块钱一斤的大棚种植冷鲜运输的大棚菜 , 本地菜经济又实惠 , 例如红薯叶、枸杞叶这些 , 在广州本地菜市场都是按照一把一把的价格来卖的 。 倒也不贵 , 3-4块钱一把 , 蔬菜是真心不贵 , 贵的是各种开销 。
今天早上我就揣着100块钱去菜市场买菜 , 一起来看看100块都能买些啥?最后发图晒圈 , 北方网友还特意反问了一句:广东人不会包饺子?

【木瓜】
本的木瓜 , 2块钱一斤 , 一个木瓜不过4块5 。 木瓜是岭南本地特色的水果 , 可用来煲汤或者煲糖水 , 生食就是水果 , 特别清甜 , 它还含有丰富的铁元素 , 老人孩子都能吃 。 市场上有青绿色外皮还没成熟的木瓜 , 比较硬又没熟透的木瓜可放2-3天就会变软 , 如果喜欢更甜一点的 , 可放至熟透至外皮微微软 。 这个木瓜我准备用来煲鲫鱼汤 。

【粉葛】
粉葛 , 就是大家说的葛根 , 有清热润肠通便的作用 , 因为含较多的淀粉质 , 所以口感特别粉 , 好的粉葛用来煲汤 , 嚼到最后是没有细渣的 。
粉葛一般3-4块钱一斤 , 个头有大有小 , 我买了一个个头适中的 , 可以存放在通风角落的地方 , 过几天用来煲汤 。 这根粉葛13块5 。

【番鸭】
买了半只番鸭 , 水鸭一般用来煲汤 , 番鸭一般用来做菜焖炖 , 半只番鸭花了45块 , 个头不算大 , 可以用来做啤酒鸭 , 正好可以吃一顿 。 用鸭肉来做菜 , 尽量去掉鸭皮 , 减少油脂 。 番鸭可以和白萝卜焖炖一锅 , 适合秋天的家常菜 , 非常好吃 。

【紫皮独头蒜】
蒜头 , 我更喜欢这种独头蒜 , 个头正好 , 做菜还很方便 , 一次一颗 。 但独头蒜的价格比普通常见的紫皮蒜贵2-3倍 , 一斤独头蒜大概11-13块钱 , 买了一斤的蒜头 。

【本地枸杞叶】
本地枸杞叶 , 论一把一把的价格售卖 , 都是本地阿姨自家种的 , 一把枸杞叶4块钱 , 买10块钱猪肝 , 可以煮一锅清肝明目的枸杞叶猪肝汤 。 平时枸杞泡茶泡水喝得多了 , 你又见过广东的枸杞叶吗?它真的太受欢迎了!

【韭菜猪肉饺子】
买了一盒现包的韭菜猪肉饺子 , 在广州 , 有许多饺子连锁店 , 他们售卖的是新鲜包好的饺子 , 馅儿料有3-4种 , 南方人以前是不大爱吃饺子的 , 后来喜欢吃蒸饺和煎饺的人慢慢剁了 , 但广东人面对擀面杖和饺子皮还是会抓破头皮也做不来 , 毕竟没有北方人那么熟手 , 我们只是偶尔包一下饺子 , 所以现成的连锁饺子店就非常方便 。
一盒新鲜包好的饺子25块 , 现买现制作 , 非常方便 , 可以放速冻 , 家人很喜欢韭菜猪肉馅儿的 , 所以买了1大盒 , 方便、新鲜看得见 , 很实惠!

广东的菜市场和北方的菜市场有一样的地方 , 也有不一样之处 。 每天去菜市场买菜也是一种乐趣 , 更是热爱生活的一种表现 。
【黑猫小厨房|广东妈妈花100块去买菜,网友:蔬菜真便宜,饺子还能买现成的】黑猫的厨房 , 美食专栏原创作者 , 图文原创 , 盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节 , 认真生活 , 好好吃饭!


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