老年糖尿病如何饮食？
【老年糖尿病如何饮食？】一、中国老年糖尿病的特点
随着人们生活方式的改变及老年化进程的加速 ， 我国老年糖尿病的患病率呈急速上升趋势 。 糖尿病是人体代谢紊乱造成的一种多发病 。
根据全国最新糖尿病流行病学调查报告显示 ， 老年人（大于60岁）中糖尿病的患病率高达22.8% ， 约占糖尿病总人数的55% 。
在新发糖尿病人群中 ， 老年人群组的糖尿病患病率也远远高于中青年人群 ， 是糖尿病的高发人群 。
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二、中国糖尿病医学营养治疗指南（2013）
1、推荐总能量摄入为30kcol/d 。 因为老年人的饮食习惯吃得少 ， 各个器官功能衰退 ， 吸收率下降 。
2、碳水化合物：占总能量的45%~60% 。
3、蛋白质：推荐为1.0~1.3g/kg.cl ， 以优质蛋白质为主 。
4、膳食纤维：25~30g/d.
5、推荐每天补充复合无机盐和维生素 ， 确定每日所需总热量 。
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近年来有很多膳食结构被证明对糖尿病防治有益 。
三、对肥胖老年糖尿病患者的饮食建议
?1、肥胖老年糖尿病患者不必过度限制能量摄入 ， 推荐摄入总能量约为30kcal/kg.d 。
2、以优质蛋白质为主 ， 如虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等 。 如果肾功能正常者 ， 可以适当增加一点蛋白质；如果肾功能不正常者 ， 可以适当增加一点多不饱和脂肪酸的食物 。
3、推荐多选择能量密度高且富含膳食纤维 ， 低升糖指数的食物 ， 如：土豆、山药、红薯等 。
4、不宜吃含高胆固醇的食物 ， 如：动物的内脏、蛋黄、肥肉等 。
5、推荐补充复合维生素及矿物质 。
6、定时、定餐、定量 ， 忌用刺激性高的调味品 。 如：辣椒、胡椒、辣酱、禁烟酒、少喝或者不喝咖啡和浓茶 。
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四、对体格偏瘦老年糖尿病患者的饮食建议
1、合理控制食物总能量 ， 推荐总热量为30~50kcal/kg.d 。
2、增加优质蛋白质食物的摄入 。 如：瘦肉、鱼虾、蛋、奶制品、豆制品等食物 。 蛋白质按1.2~1.5千克体重的比例给予 。
3、动物内脏含胆固醇较高 ， 不宜过多食用 。
4、无机盐和维生素 ， 膳食纤维的供给量应充分满足机体需要 。
5、合理安排餐饮 。 一日至少三餐 ， 定时、定量 ， 三餐主食可按早餐占1/5 ， 午餐和晚餐各占2/5 。
6、烹调方法宜清淡 ， 食盐的摄入量 ， 每日不应超过6克 ， 尽量选择少用油的方法 。 如：炝、拌、炖、氽、烩、蒸、炒等 。
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总之 ， 糖尿病是一种终生疾病 ， 目前还没有任何一种药物和科学手段可以根治糖尿病 ， 饮食治疗是糖尿病治疗五驾五车的基础和前提 ， 在控制好饮食的情况下 ， 我们还要注意规律的运动 ， 合适的运动量 。
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