觅食小鹿|入秋后，多吃这几道粥，身体清爽，不同人群不同美味
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每个换季的时候 ， 总有一种感觉就是吃的不是很舒服 ， 吃太油腻不好 ， 吃太辣也不好 。 特别是夏天刚过 ， 新陈代谢旺盛期刚过 ， 这个时候比较伤元气 ， 所以吃些清淡、容易消化的饮食最好 。 特别是喝粥 ， 不仅能补充身体需要的水分 ， 还可以通过不同种类食材的搭配 ， 来达到滋补身体的作用 ， 不过对于不同的人群和不同年龄的人来说 ， 喝粥不仅有讲究 ， 还有针对性 。
针对老年人来说 ， 粥的软烂程度就很重要 。 因为老年人的消化系统比较弱 ， 肠胃吸收功能逐渐退化 。 因此在煮粥的时候可以选择比较容易消化的粗粮 ， 比如小米粥之类的 ， 熬煮的时间可以增加一些 ， 这次更有助于消化吸收 。
对于办公族 ， 经常要面对电脑 ， 护眼就很有必要 。 对于像我这样经常坐在电脑前工作的人来说 ， 保护眼睛和皮肤特别重要 。 在煮粥的时候可以加一些紫米、枸杞、胡萝卜等等这些食材 ， 更有益健康 ， 还能促进皮肤代谢 。
对于正在长身体的青少年来说 ， 蛋白质和钙质是非常重要的 。 一般这个阶段的青少年 ， 都需要大量优质蛋白质和钙 ， 所以在煮粥的时候可以加一些坚果 ， 比如花生、核桃碎、南瓜子、燕麦等这类食材 ， 既有营养又能让粥更美味 。
小鹿今天就针对不同的人群给大家推荐几款粥的食谱 ， 大家都可以在家试试哟~
【蔬菜糙米粥】
主要食材：
西兰花20克、胡萝卜30克、糙米45克、大米50克、食盐2克、芝麻油2克
具体步骤：
1、我们先把糙米提前泡发 ， 最好能前一天晚上泡上 ， 第二天早上煮就非常方便了 ， 然后煮之前准备好西兰花和胡萝卜 ， 分别清洗干净后切丁 。
2、将所有食材放入电饭煲中 ， 加入800毫升清水 ， 把电饭煲模式调到煮粥上就可以了 。
3、等到煮好之后 ， 加入适量盐和芝麻油搅拌均匀就可以吃啦 。
【 南瓜玉米小米粥 】
主要食材：南瓜200克、小米50克、新鲜玉米粒适量
具体步骤：
1、先把南瓜去皮切成小块 ， 新鲜玉米粒适量 ， 根据自己的喜好调整量就可以了 。
2、在锅中倒入1000毫升清水 ， 然后把小米清洗干净和切好的南瓜一起倒入锅中 。
3、一般煮30分钟左右 ， 过程中可以不断搅拌 ， 这样可以让南瓜更加软烂 ， 一般煮到小米和南瓜都非常软烂就可以吃了 。
【 养生紫米粥 】
主要食材：
紫米30克、糯米30克、红豆30克、红皮花生20克、山药半根、红枣5个
具体步骤：
1、紫米和红豆都不容易煮烂 ， 所以最好都提前浸泡2个小时以上 ， 这样更容煮 。
2、先把紫米和红豆、花生等放入锅中煮开 ， 然后再加入红枣和山药继续煮 ， 过程中一定要多注意观察搅动 ， 避免开锅后粥溢出 。
3、要吃软烂一点 ， 一般一个小时左右就可以了 ， 如果不着急可以开小火慢慢熬 ， 这样煮的粥会更香 。
【 山药胡萝卜粥 】
主要食材：
大米100克、山药250克、胡萝卜1根、食盐3克
具体步骤：
1、先把山药、胡萝卜清洗干净 ， 然后削皮切块 。
2、将大米清洗干净后 ， 在电饭煲里加水、山药、胡萝卜一起放进电饭煲里 ， 调到煮粥功能 。
3、等到煮好后 ， 出锅前加入食盐就可以开吃了 。
【红枣花生粥】
主要食材：
花生40克、大米50克、小米15克、红枣适量 。
具体步骤：
1、生花生米先用刀切碎 ， 然后把大米和小米都清洗干净 。
2、把所有食材放在电饭煲里 ， 加水 ， 然后把模式调到煮粥模式 ， 等时间到后可以先尝尝米和花生的软烂程度 。
3、把花生切碎更容易煮烂 ， 口感也会更好、更香 。
以上这几种粥的做法其实都非常简单 ， 但是这段时间吃真的特别舒服 ， 比较清淡可口 ， 而且还能补充身体所需的营养 。 对于多数人的一生来说 ， 能有人问你粥可温 ， 有人与你立黄昏 ， 大概就是一种莫大的幸福了 。 所以可别小瞧了一碗粥的的力量哟 ， 喜欢就赶紧动手试试吧！
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【觅食小鹿|入秋后，多吃这几道粥，身体清爽，不同人群不同美味】（友情提示：本文由【觅食小鹿】独家原创 ， 禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）
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