虚伪中的诚恳|鸡翅简单美味的做法,不烤也不炸,蒜香味浓郁,好吃到舔手指!

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虚伪中的诚恳|鸡翅简单美味的做法,不烤也不炸,蒜香味浓郁,好吃到舔手指!

鸡翅简单美味的做法 , 不烤也不炸 , 蒜香味浓郁 , 好吃到舔手指!
大家好!我是紫色浪漫 , 又到了分享美食的时间 。 相信很多朋友都喜欢吃鸡翅 , 嫩嫩的鸡翅 , 做法多样 , 不管是烤着吃 , 还是烧着吃 , 味道都不错 , 虽然有点贵 , 不过再贵也挡不住我们这些吃货们的心 。
我家孩子不太吃别的肉食 , 就喜欢吃鸡翅 , 因此我隔三差五便做上一次给他解解馋 , 可乐鸡翅吃腻了 , 改成烤鸡翅 , 鸡翅煲 , 盐焗鸡翅等 , 轮换着做给他吃 , 不过在所有的鸡翅做法中 , 这道蒜香辣鸡翅是孩子的最爱 。

我老家是湖南的 , 一直喜欢吃辣的 , 孩子随我 , 小时候就不怕辣 , 因此这道蒜香鸡翅里放了一些干辣椒 , 鸡翅吃起来蒜香味浓郁 , 辣辣的 , 嫩嫩的 , 特别入味 , 孩子吃完以后直吮手指 , 直说好吃过瘾!

这道菜做法简单 , 不需要烤 , 也不需要炸 , 简单煎一煎 , 放上佐料就好啦!每一个鸡翅都裹满佐料 , 香喷喷的别提多好吃了 , 孩子喜欢吃 , 孩子爸也喜欢用来做下酒菜 , 每次做一盘总是抱怨说做少了不够吃 。 现在把做法分享给大家 , 零厨艺的朋友按照步骤步骤也可以做得很好哦!
【蒜香辣鸡翅】
所需食材:
鸡翅14个 , 大蒜一整个 , 干辣椒适量 , 郫县豆瓣酱一勺 , 蚝油一勺 , 料酒一勺 , 香葱一根 , 白芝麻一勺 , 食用油适量 , 食用盐适量 。

1.鸡翅洗净 , 在正反两面划两刀 , 放适量的盐 , 一勺料酒 , 腌30分钟 。

【虚伪中的诚恳|鸡翅简单美味的做法,不烤也不炸,蒜香味浓郁,好吃到舔手指!】2.大蒜切丁 , 干辣椒切碎 , 喜欢吃辣的可以多放一点辣椒不喜欢吃辣的不放或者少放 。

3.锅中放油 , 放入鸡翅 , 中小火将鸡翅两面煎黄 。

4.鸡翅煎黄煎熟就可以盛出来了 , 很多朋友担心鸡翅这样煎不熟 , 其实鸡翅是很好熟的 , 朋友们也可以多煎一会 , 煎至表皮焦黄 。

5.用锅中的底油 , 放入大蒜 , 干辣椒炒香 。

6.放一勺郫县豆瓣酱炒出红油 , 放一勺蚝油翻炒 。

7.放入鸡翅 , 翻炒均匀 。

8.放一勺白芝麻 , 翻炒均匀 , 使每一个鸡翅都裹满佐料 。

9.撒上香葱就可以出锅啦!

10.装盘 , 蒜香味浓郁 , 鸡翅又嫩又滑又辣又入味 , 超级好吃!

真香真过瘾!这道菜费时不多 , 除了腌制鸡翅需要等待30分钟 , 入锅后大概10多分钟就可以做好了 , 步骤也比较简单 , 零厨艺的朋友也不用担心会翻车 , 喜欢的朋友不妨给家人做起来!
图文原创 , 抄袭必究!我是紫色浪漫 , 这是今天分享的美食 , 希望朋友们喜欢!有好的建议请留言 , 我看到了会回复 , 喜欢朋友记得点赞加关注 。


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