眼有星辰月光|玉米面最好吃的做法，粗粮细作，营养健康，全家都喜欢吃
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大家都知道粗粮好处多多 ， 有益健康 ， 所以做面食的时候适当加点带颜色的粗粮 ， 不仅让食物的营养加倍 ， 而且这色彩也更能诱惑到人 ， 可能有的朋友会说粗粮口感粗糙、拉嗓子、难以下咽、非常讨厌 。 这的确是粗粮存在的不足之处 ， 俗话说：办法总是比问题多 ， 今天就来帮朋友们解决这个问题 ， 让你吃粗粮于不知不觉中 。
【眼有星辰月光|玉米面最好吃的做法，粗粮细作，营养健康，全家都喜欢吃】
今天分享的这款玉米面鸡蛋软饼 ， 发挥的空间极大 ， 可甜可咸可原味 ， 爱吃甜味的加糖 ， 爱说咸味的加盐 ， 爱吃原味的什么也不用加 ， 全家老少都能吃 ， 一起来看看吧 。
【玉米面鸡蛋软饼】
【食材】
玉米面(细)100克 ， 鸡蛋2个 ， 水200克 ， 盐2克 ， 葱花少许 。
【具体做法】
1/两个鸡蛋打入盆中 ， 用手动打蛋器充分搅打均匀 。
2/加入2克盐 ， 200克水 ， 100克玉米面搅拌至无颗粒的稀面糊状 。
3/水加鸡蛋与面粉的比例为3:1 ， 小麦面粉也可以用同样的方法来做 。
4/喜欢甜味可以加15克的白糖 ， 同时也可以把水换成等量的纯牛奶 。
5/玉米面是细玉米面 ， 象小麦面粉那样细的 。
6/加入少许葱花 。 甜味的、原味的不加 。
7/平底锅用油刷过一遍就可以 ， 小火加热 ， 倒入一勺面糊 ， 迅速转动锅 ， 自动摊成圆饼状 。
8/根据自己家锅的大小 ， 用合适的勺子盛适量的面糊 ， 摊薄薄的一锅底就行了 。
9/烙1-2分钟 ， 透过玻璃盖看到饼上面凝固了 ， 周围微微卷起 ， 翻面 。
10/再烙1-2分钟 ， 饼熟了 ， 卷起来 。
11/面糊稀 ， 饼就薄 ， 很容易熟地 ， 放入盘中 。
12/用同样的方法做完全部 ， 我一共做了六张饼 。
金黄色的玉米面鸡蛋饼 ， 星星点点的葱绿点缀 ， 13/诱人哪 ， 一下子就：吃掉两张 ， 哈哈 。 喜欢吗？心动吗？快做给家人吃吧 。
推荐阅读
- 喝酒|长期喝酒者，早起后，若有这5个表现，你得考虑戒酒保肝了！
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯
- 荤素搭配的酱爆鸡丁，鲜香肉嫩有营养，孩子爱吃的美味菜肴
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 春分，快手艾草青团的用料，没有一点难度，软糯可口，超简单又好吃的艾草青团
- 埃隆·马斯克|马斯克薛其坤对谈：火星地球各有生存之道
- 吐司太阳蛋，吃早餐也要有仪式感！
- 葱油饼好吃有诀窍，层层酥脆，做法简单，学会可以摆摊了