你还只会家常豆腐？这样烧，孩子吃了一盘又一盘！
豆腐 ， 是最家常菜之一！吃法也是五花八门 ， 今天这道豆腐窝蛋 ， 鲜美可口 ， 不仅大人喜欢 ， 宝宝们也特别喜欢呢！宝宝们可以作辅食添加很不错！
文章图片
食
材
主料：豆腐2块、鹌鹑蛋7个、猪肉50g、胡萝卜半根、香菇3朵
辅料：蚝油半勺、香油1/3匙、料酒1/3匙、胡椒粉1/5匙、生粉1/3匙、盐1/4盐
做
法
1、猪肉剁碎 ， 加入料酒、香油、生粉、胡椒粉、蚝油、盐 ， 搅拌均匀 。
文章图片
2、胡萝卜擦蓉 。
文章图片
3、香菇切碎 。
文章图片
4、加入肉末里 ， 搅拌均匀 。
文章图片
5、豆腐切小块 ， 用小刀在中间位置掏出一个窝来 。
文章图片
【你还只会家常豆腐？这样烧，孩子吃了一盘又一盘！】6、填入肉末 。
文章图片
7、每个豆腐盅里倒入一个鹌鹑蛋 ， 蒸锅水开后 ， 放进去蒸10分钟 。
文章图片
8、蒸好后 ， 把蒸出的水倒碗里 ， 加点清水、酱油、生粉、盐搅拌均匀 。 然后倒进锅内搅拌煮开成芡汁 。
文章图片
8、最后淋在豆腐上面即可 ， 撒点葱花装饰 。
文章图片
小贴士
1、鹌鹑蛋可替换成鸡蛋 。
2、肉馅可根据自己口味换成其它的
推荐阅读
- 喝酒|长期喝酒者，早起后，若有这5个表现，你得考虑戒酒保肝了！
- 这款抹茶麻薯软欧，简单好做，满满坚果馅，好吃还不腻
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 教你自制岩烧乳酪
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 这几道菜在我家太受欢迎, 做法还很简单!
- 做蛋炒饭，先炒蛋呢还是先炒饭呢很多人做的不对，难怪不好吃