阿晴看世界|兰州夜市，羊肉串吃得我走不动了，有机会还要再去
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不知道你对于甘肃的印象是什么样的？从广州坐了三十几小时的火车到达兰州 ， 刚好是傍晚的时候 ， 坐在大巴上的我们往外看 ， 到处都是挂着牛羊肉的商店 ， 而且人们购买的话一般都是半只或者整只购买 ， 这样的画面看得我满是好奇 。
羊肉串好吃到论斤吃 ， 酒足饭饱果然是最能慰藉人心的难道这里的羊肉真是传说中那般便宜？我们常说到一个地方 ， 除了玩就是吃了 ， 当地的菜市场是一定要去看看的 ， 因为这是充满人间烟火味的地方 ， 从菜市场大概就能看出当地人对于生活的态度 。 我们在前往菜市场的路上 ， 刚好是碰见了在家门口宰羊的兰州人 ， 一头羊对于他们家来说是一个星期的荤菜 ， 然后我问道这里的羊肉一般是多少钱一斤的时候 ， 大叔的回答我是惊呆了“有时候十几块钱一斤 ， 有时候是二十块一斤 ， 很少会超过三十块 。 ”
因为我们知道在南方 ， 羊肉的价格一般都是比较贵 ， 三十四十一斤也是很常见 ， 在北方的羊肉果然很便宜 。 去逛完菜市场 ， 就无比期待晚上的夜市 。 到一个地方旅行 ， 夜市也是我常去打卡的地方 。 最让我印象深刻的是新疆的夜市 ， 知道为什么吗？
因为里的夜市竟然是要安检才能进去 ， 原来夜市也如此严格 。 我感受到了新疆人民的认真态度了 。 而且新疆的烤羊肉串非常好吃 ， 以至于我回家之后还念念不忘的 。 所以 ， 早就听说了兰州夜市的羊肉串是可以和新疆夜市的相比 ， 所以到了晚上就迫不及待地去尝尝了 。
【阿晴看世界|兰州夜市，羊肉串吃得我走不动了，有机会还要再去】
果然名不虚传 ， 在夜市摊位陆陆续续地搬出来的时候 ， 就要很多人在等候了 ， 都说一个城市到了晚上最热闹的夜市 ， 还真是 ， 大家都留着肚子准备在夜市大干一场 。 因为在新疆点过羊肉串来吃 ， 所以也比较习惯北方人吃羊肉串的方法 ， 一般都是说来几斤的 ， 在我们隔壁的小姑娘 ， 应该也是来旅游的 ， 点串的时候是和老板说来几根几根 ， 老板说我们都是论斤卖的 。
小姑娘听到表示不可思议 ， 而且羊肉串价格一斤才二十几块 ， 好大一盘 。 我们几个人也十分豪爽地吃了两斤这样 ， 配上一杯啤酒 ， 在我看来 ， 人生最美妙的事情也不过如此啊 。 愉快地撸着羊肉串 ， 看着这些熙熙攘攘的人们 ， 夜市老板忙碌的身影 ， 根本就不用吆喝的嘛 ， 客人都是要排队的这种 ， 我们在吃着羊肉串的同时 ， 是庆幸自己来得比较早 。
“舌尖上”的美食 ， 我们都是慕名而来在吃着烤串的同时 ， 我们也发现了一些档口 ， 很多家都是写着“牛奶鸡蛋醪糟”几个字 ， 而且很多家都是卖这个的 ， 也有很多客人在排队 ， 我们就问老板这醪糟是什么？怎么这么受欢迎？
原来这牛奶鸡蛋醪糟是兰州的特色饮品 ， 而且还上过《舌尖上的中国》 ， 而且老板告诉我们说 ， 当时上节目的时候不是一位满是花白胡子的爷爷嘛 ， 所以很多到这里的游客 ， 都是会问到底哪一家才是正宗的呢？
因为这里基本上卖牛奶鸡蛋醪糟的档口 ， 都是留着胡子的爷爷 ， 老板又告诉我们了 ， 其实哪一家是最正宗 ， 还真不好书 ， 因为这牛奶鸡蛋醪糟算是兰州的国民饮品 ， 兰州人都会做 ， 所以味道都是差不多的 ， 大家也不用去纠结哪家是“正品”了 。
其实老板说的话也不是没有道理 ， 既然是兰州的特色 ， 那我们也不会错过 ， 牛奶鸡蛋醪糟制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等 ， 吃起来蛋花柔软 滑嫩爽口 ， 香甜略酸 。 这杯醪糟都是现点现做 ， 在一个小锅里把醪糟放在牛奶中烧开打入鸡蛋花并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖 。 不仅味道好吃 ， 而且样子也好看 ， 难怪会有这么多人会买 。
而且也具有很高的营养价值 ， 解渴消暑 ， 促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄、富含蛋白质、矿物质等、 容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能 ， 是最“接近完美的食品” 。 所以看到这些作用 ， 我觉得就一定要吃上一杯了 。
对于兰州夜市的这么多美味食物 ， 我实在是有一种不想走的念头 ， 要是有幸到兰州旅游的话 ， 那么夜市的羊肉串和醪糟就一定不要错过了 。
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