一点安慰|这菜9块钱一斤，贵点也别不舍得，增强抵抗力，有条件多给孩子吃
文章图片
文章图片
文章图片
这菜9块钱一斤 ， 贵点也别不舍得 ， 增强抵抗力 ， 有条件多给孩子吃
不知不觉 ， 秋天的气息越来越浓郁了 ， 尤其是早晚温差逐渐拉大 ， 出门都得穿个小外套了 。 在这里提醒大家 ， 早晚外出一定要注意添衣 ， 虽然刚开始有点不适应 ， 但是这样可以避免受寒受凉引起感冒生病 。
想要安安稳稳过秋天 ， 除了在生活上多注意 ， 我们还可以在饮食上做出一些调整 ， 比如多吃一些可以增强体质的食物 ， 体质变好抵抗力也增强了 ， 再也不怕家里体弱的老人和孩子中招了 。
西兰花就是一种很不错的食物 ， 虽然9块钱一斤有点贵 ， 可是别不舍得 ， 特别值 ， 家里有条件要多给孩子吃 。 西兰花虽然是蔬菜 ， 可是它被称为“穷人的医生” ， 不仅鲜美脆嫩好吃 ， 所含的营养还高于其他蔬菜呢 。
西兰花的吃法有很多 ， 除了蒜炒和清炒以外 ， 今天和大家分享一道西兰花炒虾仁的详细做法 ， 做法简单 ， 好看好吃 ， 营养翻倍 ， 感兴趣的朋友可以照着菜谱一起做 。
【西兰花炒虾仁】
所需食材：西兰花、虾、蒜、姜、食盐、料酒、清水、食用油
步骤一：西兰花去掉根茎 ， 掰成小朵 ， 放入淡盐水中浸泡15分钟 。
步骤二：虾去掉虾头、虾尾、虾壳 ， 清洗干净放在碗中 ， 倒入适量料酒抓匀腌制一会 。
步骤三：锅内添冷水 ， 滴入几滴食用油烧开 ， 倒入西兰花焯水 ， 等到断生 ， 捞出西兰花泡冷水 ， 等到变凉以后捞出控水备用 。
步骤四：起锅热油 ， 油热后放入蒜末、姜丝煸炒出香味 ， 然后倒入腌好的虾仁炒匀 。
步骤五：一直炒到虾仁变色 ， 然后倒入西兰花 ， 撒入适量食盐 ， 炒匀入味后就可以盛出食用了 。
小贴士：
1、虾最好选用鲜虾或者活虾 ， 因为这样会更鲜美好吃 。
【一点安慰|这菜9块钱一斤，贵点也别不舍得，增强抵抗力，有条件多给孩子吃】2、西兰花焯水加入食用油 ， 这样可以起到维持翠绿颜色的作用 。
推荐阅读
- 别再买坚果零食吃了，自己在家就能做，酥脆香甜，没有一点苦涩味！
- 春分，快手艾草青团的用料，没有一点难度，软糯可口，超简单又好吃的艾草青团
- 在家蒸的红薯不好吃，总有一股水汽味，原来是没注意这一点
- 今日春分，别忘记给家人吃这菜，外脆里软，吃着特别香
- 3月不吃这菜太亏了！温阳气散“春寒”，随手一炖就鲜美可口
- 满满都是营养，一口一个，吃起来太过瘾，这菜嫩到筷子都夹不住！
- 春天吃饺子，韭菜荠菜靠边站，用这菜做馅，一年之中现在最好吃
- 学会几道家常菜，一点都不腻还非常下饭，做给家人尝尝吧
- 这菜是春天最便宜的养生菜，一斤8毛钱，含叶酸多，孩子吃长个子
- 春季，遇见这菜别手软，简单炒一炒，营养互补，大人小孩都爱吃！