玖美娱乐|天津不起眼的路边小店，靠大饼熏肉火了9年，一份68元人少不给吃
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虽然说天津最让大家印象深刻的是这里的相声和他们非常搞笑的“地方方言” ， 但是天津这个地方的美食文化还是很值得咱们说道说道的 ， 天津人在所有的北方人当中也算是“最会吃”的那一个群体了 ， 他们对于美食的爱好已经到了一种相当让人惊压的地步 ， 一般而言 ， 每个地区都有自己最喜欢的味道 ， 可是天津人却是来者不拒 ， 不管你是北方美食还是南方小吃 ， 只要你的味道能够让我满意 ， 那么恭喜你 ， 你就可以在天津这座城市当中找到属于自己的一席之地 。
而今天 ， 我们要说的这家店铺就是一件在本地非常有名气的小餐馆 ， 这家餐馆的店面不大 ， 看上去和前几年那种最常见的路边小馆没什么区别 ， 除了装潢以外 ， 好像没有什么值得称赞的地方 。 可是在真正的天津老餮眼中 ， 这家小饭馆里面贩卖的那些可是真正的“珍馐美食” ， 无论是味道还是口感都让人难以忘怀 ， 只要吃过一次就会彻底的迷上这个味道 ， 甚至很多的忠实拥趸每周都会固定抽出一段时间过来享用他们这里的美食 。
这家店的名字就叫做“溢口香熏肉火烧店” ， 开业至今已经有9年的历史了 ， 虽然说9年对于有一些老资格的饭店来讲 ， 最多只算是个零头 ， 但是大家要知道 ， 能够在天津这个地方开一家长达数年的小饭馆真的是一件很不容易的事情 。 而且这家店的口碑在天津本地市民的心中还是相当不错的 。 店内的美食种类很多 ， 砂锅、熏肉、烤饼都是这里的特色之一 ， 但是食客们反响最好的 ， 还是这里的招牌大饼熏肉了 。
所谓的大饼熏肉 ， 就是将一块烤好的大饼均匀的六等分 ， 然后把已经熏制过的猪肘子切成薄片 ， 配上一点葱丝、黄瓜、榨菜和酱豆腐一起吃的一种美食 。 不得不说这个小店的大饼熏肉真的是太让人惊艳了 。
首先这个饼烤的非常合适 ， 软硬适中 ， 稍微带一点咸味 。 而这个熏肉是用上好的猪肘子熏制而成 ， 他并没有传统的熏肉那么咸 ， 即使是空口吃都完全不会让人觉得齁 ， 搭配上一点葱丝和酱豆腐更是美味无比 。 而且这家店据说最好吃的吃法还是单独点一个臭豆腐 ， 然后把臭豆腐夹在大饼里面 ， 和这个熏肉混合着一起吃 ， 这是很多食客最喜欢的吃法 。
【玖美娱乐|天津不起眼的路边小店，靠大饼熏肉火了9年，一份68元人少不给吃】他们这里的价格也不算很贵 ， 一份大饼熏肉总共也才68元 ， 不过如果你一个人来单点 ， 老板会说吃不完推荐你点其他的 。 如果说对于这种美食十分感兴趣的话 ， 大家不妨来这里试一试 ， 相信肯定能够让大家满意的 。
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