美味|培根金针菇这样做，鲜香美味口感好，酱汁拌饭更过瘾，太下饭了
培根和金针菇是老搭档了，名副其实的黄金组合，这两种食材搭配在一起，不管是蒸着吃，还是烤着吃，煎着吃，还是炖着吃，都很美味。今天要分享一道用培根金针菇卷制作的快手下饭菜，菌菇脆口、培根鲜嫩、酱汁浓郁，整道菜不仅口感好，味道更是诱人，我们家每次煮它，都是光盘的节奏，就连那浓稠的酱汁用来拌饭，都能两碗下肚，毫不夸张。下面就来看看它的具体做法吧。
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【所需食材】
金针菇300克、培根6片、大蒜3瓣、尖椒4个、蚝油2勺、酱油3勺、盐1勺、糖1勺、油适量、淀粉适量、小葱适量
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【制作方法】
1 大蒜、尖椒切碎。
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2 金针菇洗净，切掉根部。
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3 培根从中间切开，分成两段。
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【 美味|培根金针菇这样做，鲜香美味口感好，酱汁拌饭更过瘾，太下饭了】4 分别放上适量金针菇，卷起。
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5 蚝油、酱油、盐、糖倒入碗里，加入少许清水，混合均匀。
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6 锅里放适量的油，把大蒜和尖椒炒香。
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7 放入培根金针菇卷，煎至微焦。
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8 倒入提前调好的酱汁，焖煮几分钟。
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9 淀粉用少量清水调成淀粉水，倒入锅里勾芡。
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10 最后撒上适量小葱装饰即可。
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一道色香味俱全的培根金针菇卷就做好了，不仅做法简单，而且味道鲜美，十足的下饭菜，老少皆宜，家人都很喜欢。今天的分享就到这里了，希望你们会喜欢。
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