|想要一间自己的工作室！在国内做一间小而美的设计工作室可行吗？
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课题：小而美的工作室可行吗？
参与：冷芸时尚圈6群群友
时间：2020年8月15日20:00-22:00
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引言
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讨论提纲
一、如何定义小而美的工作室
1.小而美工作室通常以怎样的形式存在
2.面对的客户群体和经营内容
二、国内环境与其关系
1.“小而美”模式的优劣势
2.文化环境对“小而美”的影响
三、以自己的工作室为例和大家谈谈我常遇见的问题
1. 商家角度
2.生产者角度
庄主、跟庄副庄主简介
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前言
我的上一家实习公司是一家已经成型 ， 并且在国内多个城市都十分常见的线上批发公司 ， 经营内容以中档女装为主 。 在工作过程中 ， 我发现一个现象：在这样的一家公司中 ， 无论是我们的供应商 ， 还是我们自身 ， 亦或是我们面对的客户（BC端皆有） ， 都对服装本身缺乏系统性的专业知识 。 仅仅作为我接触的部分而言 ， 我认为服装行业作为比较基础的制造业 ， 入门门槛比较低 。 因此 ， 这其中同时存在非常专业的人士和一些并不那么专业的从业人员 。
服装行业的特点使它看上去非常高大上 ， 例如各种奢侈品大牌；同时它也可以十分粗放 ， 以简单的人员构成和设备就可以形成一整套生产体系 。 他们或许在某一环节中是专业的话事人 ， 比如生产商为了解工艺成本 ， 知道每一道工艺所需要耗费的人工 ， 知道如何最大程度地节约成本；版师对绝大多数款式十分了解 ， 可以在短时间内完成一个款式的纸样等等 。
但我同时也看见了一个问题 ， 每个人在每个环节都各司其职 ， 但是大家其实都并不了解这一环节之外的其他环节的需求 。 这就导致或许在这一环节中做到了一百分 ， 但每一环节组合起来的成品并不是一百分 。 由于术业有专攻 ， 况且专攻的项目本身就已经需要花费十分巨大的精力 。 因此 ， 在任何行业 ， 这种情况都存在 ， 是一种普遍现象 。
要做到真正使产品尽善尽美 ， 不光要有人了解产品本身的每一环结构 ， 更要求每个环节的生产者同时明白其他人的需求 。 举个例子 ， 设计师光擅长设计是不够的 ， 设计师自己本身更应该有丰富的制版经验 ， 他需要知道自己的作品需要通过怎样的技术来实现 ， 或是自己的设计有哪些地方是无法实现的；版师也一样 ， 版师需要在审美上具备一定的设计美感 ， 通过排布结构线、更改省道的合理位置 ， 从而大幅提升版型的美感 ， 贴近设计师想要表达的“感性” 。
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1.小而美工作室通常以怎样的形式存在
在一线大企业以外 ， 服装行业的普通企业中 ， 能否出现“小而美”的经营形式呢？我的答案是肯定的 。
对于“小而美的工作室”的定义我们有着不同的理解 。 有人认为设计师工作室是个非常典型的代表 ， 例如现在最常见的 ， 很多有一定工作经验后选择独立创业的设计师会创办独立私人品牌 。 也有人认为 ， 所谓“小而美” ， 一般都会经历从自我出发 ， 先建立个体的认知 ， 然后逐步商业化、走向市场后被更多人接纳的过程 。 还有人认为其实中国的市场 ， 再小的市场都有不小的人口基数 ， 只要抓住细分市场的一个分支就可以立足市场 ， 这称之为“小” 。 至于“美” ， 芸友认为这不仅仅是指产品上的美 ， 而更多是指能很“美好”地运营下去 。 对于以上这些想法 ， 我都非常认同 。
在我看来 ， “小而美”顾名思义要兼具“小”和“美” 。 目前大多数工作室都还局限于“小” ， 但也不真正“美”；还有些服装公司本身不“小” ， 却也不“美” 。 实际上“小而美”应证了那句“麻雀虽小 ， 五脏俱全” 。 这个“美”就在于五脏俱全 。 工作室本身必须要具备的就是完善且过硬的专业能力 ， 在设计和生产两个方面的兼具与平衡 。 从产生设计 ， 到成形 ， 再到打板和生产 ， 最后以成品方式面向顾客 。 这才是一个完备的过程 。 经营一个工作室 ， 如果用经营要素来论 ， 很容易做全 ， 但要做到“美” ， 很难 。 这需要经营者本身就已经有过硬的实力 。 从“全”到“美” ， 通常要经历一个过程 。 而这个过程 ， 其实就是一个品牌被市场认可的过程 。
像很多创业者想做服装工作室 ， 也许他们手里有钱可以到处请人 ， 用高薪请版师和设计师 ， 但是做出来的结果依然差强人意 ， 有点东施效颦的样子 。 这个关键就在于创业者本身并不具备一套完整自洽的、对服装行业的认知逻辑 。 他们不知道自己想做的是什么 ， 也不真正明确一个好的产品是什么样子 ， 因此东拼西凑出一个完整的生产链 ， 所以做出来的东西总是差口气 。 这就是“全而不美” 。 因此我讲“美” ， 更重要的点在于 ， 管理者自身一定需要有清晰明确的规划和“并不仅限于平平”的专业知识 。 管理者需要有明确的目标 ， 能够将每个环节统筹好 ， 最终使产品变得圆滑 。
2.面对的客户群体和经营内容
近年来垂直匹配的概念渐渐深入人心 ， 这个思路同样十分适用于“小而美”的工作室形式 。 “小而美”的工作室 ， 通常具有更加具备辨识度的产品 。 我这里指的辨识度 ， 并不是指风格强烈鲜明异于其他人的产品；而是指产品本身能够与市场其他产品有差异性 。 这个差异性或许体现在设计风格和质量上、或者是在为产品带来价值的附属服务中 。 例如量身定制、大小码女装、高价童装、小众文化风格的服装等等 。
近年来随着“破产三姐妹”（即汉服、JK制服、Lolita 。 因为这类产品的单价定价普遍中高 ， 且面对目标人群是年轻女性 ， 大多数还处于学业中 。 但抵不过喜欢买买买 ， 所以戏称为“破产三姐妹”）这类文化现象的发展 ， 线上的淘宝工作室的数量激增 ， 很多商家都以这一类人群为目标开发产品 。 这也是我关注到“小而美”这一命题的启发点 。
这些客户人群都属于相对低龄的人群 ， 原创意识很高 ， 也追求性价比：穿JK和汉服的都希望私人订制 ， 不想撞衫 。 这些设计进入主流是有迹可循的 ， 毕竟千禧一代的小朋友们已经走入社会了 。 当然由于每个年龄阶段都有自己的需求和适合的风格 ， 而这三种风格原本就具有很强烈的年龄符号 ， 因此未来的发展如何还不好预判 。
小而美工作的产品差异除了体现在设计风格上 ， 还体现在服装尺码上 。 因为考虑到生产成本和库存积压 ， 所以大企业会尽量生产常见码数和均码 。 所以这种比较极端的小需求积少成多 ， 也就催生了我们这样工作室的存在 。 在我自己的工作室 ， 就经常会遇见一类客人 ， 他们在普通的市场上找不到自己想要的产品 ， 因此才会花更多时间来寻找像我这一类的工作室 。
比如 ， 我有个客人体重基数很大 ， 喜欢的款式全都没有码数 ， 但TA也想穿漂亮衣服 。 而我们能够提供异地定制服务 ， 因此她就成为了我们的常客 。
在我们工作室 ， 产品价格根据款式不同从500到1000元多不等 。 现在很多客人缺的可能不是钱 ， 而是市场上没有她们愿意穿的产品 。 究其根本还是因为市面上常见的服装并不能够满足她们的需求 。 因此去寻找客户的需求点 ， 或者是创造新的需求 ， 都会是更好的思路 。
拓展思维 ， 我们可以关注的其实不只是大码服装 ， 杭州还有一家只卖小个子衣服的店 ， 吸引很多客户千里迢迢前来购买衣服 ， 生意也很不错 。 其实这也是一种“小而美” 。 “小而美”的关键是发现市场 ， 然后找准运营方向 。
但因为“小”的性质 ， 如果要以量取胜或是生产与大企业相同定位的产品 ， 必然是无法竞争的 。 我个人并不太看好这种思路 。 寻求差异化更能够带来新的需求 ， 同时他们也可以做个性化产品和服务 ， 大企业来购买这些产品和服务 ， 这也是一个思路 。
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1.“小而美”模式的优劣势
1.1 优势
首先要服务内容或者设计区别于其他高度同质化的商品 ， 拥有更加具备辨识度的产品 。 辨识度又会反过来吸引与这一特征有关联的人群 ， 例如我刚才提到的大码人群 。 积少成多 ， 最终会形成一定的规模 ， 从而支撑生产盈利 ， 这也是我一直在做的事情 。
此外 ， 我认识深圳的一个工作室 ， 专门帮客户改衣服 ， 而且只针对高端客户 。 她们改的衣服都是奢侈品服装 ， 收费虽然很贵 ， 但还是有市场 。 三个人的工作室 ， 一年下来赚的钱也可以和一家小工厂相媲美 。
因为是小型工作室 ， 其人员和产品的构成会更简单 ， 便于管理者统筹协调 ， 且主题明确步调一致 。 工作室本身可以从一个非常具体的微小需求点出发 ， 只要市场量足够支撑起来 ， 就可以成为一个工作室的盈利点 。 譬如 ， 现在有很多工作室 ， 仅仅只出售款式 ， 但并不直接与生产相关 。
1.2劣势
工作室的特质 ， 会限制其无法扩大优势 。 因为“小而美”工作室的本质在于 ， 每个环节的参与人员精而不多 ， 规模的扩大是需要技术人员作为支撑的 ， 而人一多本身就会影响到企业的性质 。
供应问题 ， 因为大多数小型工作室的本质是以销定产 ， 这会导致两个问题 ， 一是生产周期过长；二是生产成本不如大批量采购低和多样化 。 因此这些问题也会导致单价上涨 ， 从而使这部分成本间接地由客人和商家分担了 。
由于定价通常高出均价 ， 人群的消费力存在地域局限性 ， 工作室更适合存在于一二线城市 。 我目前的客人 ， 尽管也有一部分线上的 ， 但是很明显可以看见80%以上都来自国内超一线城市 ， 剩下的也几乎都分布在一二线城市 。
2.文化环境对“小而美”的影响
在中国 ， 做“小而美”比做大更难 。 可能大部分创业者 ， 刚开始都是想做“小而美”的生意 ， 只是到最后慢慢把自己逼着发展壮大 ， 而到最后 ， 最怀念的还是当初人数最少的阶段 。
有人以身边的设计师创业为例 ， 他们的初衷是不想打工 ， 抱着理想去做“小而美”的工作室 ， 但是最后在市场和节奏的推动下 ， 有的不断做大 ， 有的被淘汰 。
总结起来 ， 根本的区别 ， 可能不是本身专业的能力区别 ， 而是取决于团队建设的能力 。 所以 ， 对于小而美这个概念 ， 如果没有完善的团队把产品变现 ， 非常容易被模仿 ， 最后自己活不下去 。
这个可能跟中国的文化有关 ， 中国人从小接受的教育就是不进则退 ， 尤其是生意人比较担心自己的市场被别人占有 ， “有生意不做就是傻子” 。 但这种欲望很难被满足 ， 结果就是一步步把自己逼上梁山 。
其次 ， 中国人很多不能只为自己的幸福而活着 ， 还要考虑家人亲戚朋友的感受 ， 所以很多时候也是身不由己 。 如果一直保持那几个人干活 ， 别人的眼光会开始厌倦 。 也许你自己很幸福 ， 但在他人眼里 ， 这是一种没有能力的表现 ， 或许认为你选择的这个生意不是什么好生意 。 而实际上 ， 在日本和欧洲 ， 小而美的形式发展得很成熟 。 譬如在日本 ， 一个裁缝铺 ， 包子铺都可以传承好几代 。
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1.商家角度
小而美的前提还是要有具备实力的客户人脉 ， 不然一旦小 ， 美不美大家都不知道了 。 一部分客人判断衣服好不好的原则 ， 依然停留在是不是品牌以及价格 。 因为客户也不懂 ， 很少人会为了消费去学习辨别其优劣的知识 。 大部分人都是人云亦云 ， 或者是认品牌 。 比如人们会说 ， 我这个对戒是尚美的；但很难说我这个对戒是行内朋友定制的18k金的 。 等待消费态度的转换 ， 也需要有一定的经济基础后期待消费者自身的转变 。 所以我个人的一点想法是 ， 小的工作室同样也需要自己培养客户 ， 要有自己的人群基础 。
2.生产者角度
正如上文提到的 ， 其实市场的需求很大 ， 但符合要求的高技术人员和合作伙伴却不好找 ， 要做到生产好的商品就得提高生产条件 。
目前而言 ， 我的工作室核心人员依然只有二到三人 ， 剩下的都是可流动工人 ， 这会影响调整工作订单的灵活性 。 例如某些时刻 ， 客户给出了大笔订单 ， 我们还需要将工程部分外包 ， 外包的过程中也需要持续跟单 ， 因为外包工厂的质量是不如工作室本身的产品要求的 。 而如果一个工作室涉及到了外包业务 ， 就是一种轻资产运营 ， 实际到最后很难“小而美”了 。 外包的成本肯定比自己生产的成本要低 ， 所以批量生产的品质有所降低 。 目前很多工作室都是这样 ， 不可能为了某笔忽然而来的大订单而临时增加人手 ， 多数解决方案也是只能外包 。
再者 ， “小而美”的采购成本是最大的问题 。 50件的订单去批发市场可能扯一条布都有多 ， 而1万件的成本就会低很多；同样50件的订单甚至很难养车工 ， 但1万件就完全不同 ， 这是我们目前也要解决的问题 。 我之前工作的时候有见过一个工作室 ， 他们的解决方案很巧妙：定制某个印花面料 ， 出系列款式 ， 一个系列有上衣连衣裙和半裙 ， 客户自由挑选 ， 这也不失为一个折中的方法 。 同时 ， 一种面料多种款式也能在面料上节省不少成本；但在工厂层面来说 ， 做十几件的成本跟做百来件的工费成本也差别比较大 。
“小”本身虽然具有灵活性 ， 但“小”也会局限了方方面面的发展 。 目前而言 ， “小而美”还是一个仍需探索的设想 。
出于对这种种局限的考虑 ， 有芸友建议 ， 如果是针对个人穿搭的工作室类型 ， 还是应当注重做好形象设计 ， 定位在高端客户那块会比较有市场 。 对于服装工作室 ， 做小就只能针对高端客户 ， 如果想涉及到中端客户 ， 就不能定位在小而美这个模式 ， 做大销量才是王道 ， 否则成本控制不好 ， 产品就没有竞争力 。
这一点在我看不无道理但也应有所侧重 。 针对高端客户做到小而美是可以容易 ， 想做大也很难 。 所以小而美还是跟定位很有关系 ， 比如日本的寿司店 ， 为什么能传承？因为有高利润在里面 。 因此 ， 最关键还有认可的人群 ， 虽然很小众 。 而对于做服装的来说 ， 很多人最终都会走向批量化上去 ， 毕竟中国中产阶层走向高端消费还有很长一段路 。
高端人群基数肯定也不少 ， 但要养活太多的工作室就很难 ， 而且那些高端消费者 ， 一般很难接受不知名的新店铺 ， 除非你有那个圈子 ， 这个就是很多人难以把工作室做成“小而美”的原因 。 有芸友就表示刚出来创业时 ， 也是想做“小而美”的工作室 ， 找几个缝纫工 ， 做点小单子 ， 能比上班强点能就满足 。 但真正实践后才发现仅靠“小而美”是维持不下去的 ， 因为客户喜欢选择大品牌 ， 工厂越大看上去也越有实力 。
庄主总结
一、如何定义小而美的工作室
1.小而美工作室通常以怎样的形式存在？
工作室在设计和生产两个方面要具备完善且过硬的专业能力 。
2.客户群体决定经营内容
产品本身能够与市场其他产品有差异性 。 这个差异性或许体现在设计风格上、质量上、或者是为产品带来价值的附属服务中 。
二、国内环境与其关系
1.“小而美”模式的优劣势
1.1 优势：
产品更具备辨识度 。
因为小型工作室的特征 ， 人员和产品的构成会更简单 ， 便于管理者统筹协调 ， 主题明确步调一致 。
1.2 劣势：
工作室特征存在着局限性 ， 或许无法扩大优势 。
供应问题 ， 因为大多数小型工作室的本质是以销定产 ， 导致生产周期过长和原料成本上升 。
由于定价通常高出均价 ， 人群的消费力存在地域局限性 。
2.文化环境对“小而美”的影响
中国人从小接受的教育就是不进则退；中国人很多不能只为自己的幸福而活着 ， 还要考虑家人亲戚朋友的感受 。
三、 以自己的工作室为例 ， 分享自身经历
1.商家角度
消费者仍然处于以品牌和价格判断商品好坏的阶段 ， 对工作室态度为一旦“小” ， 就很难“美” 。
2.生产者角度
小而美的形式局限了发展 ， 对人员的要求更高 ， 反之招工同样存在难点 。
审核 : Cherika Chen
版式设计：Alex Li
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