慢妈小厨|Q弹不粘牙的水晶月饼，家庭版的做法原来这么简单，中秋一定自己做
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大家好 ， 我是慢妈小厨房 ， 中秋节快到了 ， 慢妈教大家一款水晶饼的做法 ， 都是家常食材 ， 做法也方便 ， 晶莹剔透 ， 馅料丰富 ， 一起来看一下吧！
水晶月饼形似水晶 ， 口感爽滑 ， 外观晶莹剔透 。 而且做法简单 ， 在家完全可以自己动手做 ， 为家人为朋友做一份爱的点心 ， 也给自己的世界添一丝美味！
【慢妈小厨|Q弹不粘牙的水晶月饼，家庭版的做法原来这么简单，中秋一定自己做】
而且口味也是多种多样 ， 大部分水果 ， 或者豆沙 ， 香芋 ， 紫薯 ， 等等都是可以做的 ， 下面我以南瓜泥和紫薯馅为例 ， 做的水晶月饼 ， 分享给大家 ， 感兴趣的一起做一下吧！
200克西米 ， 用200克温水浸泡3小时 ， 在用筷子搅开 。
放入50克白糖 ， 50克生粉 ， 下手揉成面团 。
再分成大小均匀的小面剂 ， 收圆备用 。
把小面剂用擀面杖擀开 ， 放上馅料 ， 包起来 。
用模具压出花形 。
依次操作完成之后 ， 再放入蒸锅 ， 水开计时 ， 挣15分钟即可 。
这是做好的效果 ， 大家来看一下 ， 特别透亮 ， 而且Q弹不粘牙 ， 颜值口感都不错！
我是慢妈 ， 喜欢记得关注我哦！
推荐阅读
- 不用烤箱和打发器，也能做出蓬松渲染的蛋糕，慢妈教你做法零失败
- 当家做煮小厨师：食物争霸赛之大豆
- 谢永强做月子餐显寒酸，窝在狭小厨房只有一菜一汤，碗缺口还在用
- 炒茄子不油腻不变色
- 这些轻食小厨电解决做饭困扰！三明治机、空气炸锅、多功能料理锅，你会pick谁？
- 炒饭的时候，不要直接下锅炒，炒前加一步，粒粒分明，Q弹不粘牙
- 小厨有肉 篇三十一：韩式五花肉拌饭，在家也能重温韩剧里的美味
- 尤里今天不复仇|无人机、火箭弹不讲武德！美军测试新地空导弹，比爱国者便宜多了
- 欠钱不给还有理？土耳其买俄罗斯S400导弹不给钱，俄媒：一直拖
- 安琪拉神级cos来袭，心灵骇客太好看，看到魔法小厨娘想带回家