紫侠|这种鱼外号“清道夫”，没人愿意吃，但是比小龙虾更命苦！
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【紫侠|这种鱼外号“清道夫”，没人愿意吃，但是比小龙虾更命苦！】近年来 ， 不少外来入侵物种都倒在了吃货的胃口下 ， 比如牛蛙 ， 比如小龙虾 。 但是有一种鱼却是个例外 ， 这种鱼外号“清道夫” ， 原产于南美洲 ， 但是来到中国后却没人愿意吃它 。 然而它的命运却比小龙虾还要悲惨 。
这种外号“清道夫”的鱼 ， 有一个学名叫下口鲶 。 它是一种杂食性鱼类 ， 可以吃在水族箱里滋生的藻类 ， 所以曾经作为观赏鱼被引入国内 。 但是很快人们发现 ， 清道夫也会吞食鱼缸里的小鱼 ， 所以它逐渐被人们放弃 ， 进入到野外河流中 。 目前在长江 ， 珠江 ， 汉江等江河中 ， 清道夫都已经形成了一定的种群规模 。 清道夫鱼适应能力极强 ， 而且会吃鱼卵和小鱼 ， 影响本土鱼类的生存 ， 所以它是一种有害的入侵物种 。但是既然是鱼 ， 为什么没人愿意吃“清道夫”呢？
实际上 ， 几年前国内有许多号称“美食家”的人研究过清道夫的吃法 ， 但是始终没能找到一种好的烹饪方式 。 无论是煎炒烹炸还是烧烤 ， 哪怕是熬汤 ， 都让人难以下咽 。 现如今人们只能默认了一个事实 ， 那就是清道夫没有食用价值 。 清道夫的全身有一层盾鳞 ， 身上几乎没什么肉 ， 而且因为它是一种底层鱼类 ， 以河底的垃圾和腐肉为食 ， 所以身上有很臭的鱼腥味 ， 就算用辣椒爆炒也无法清除 。 而且清道夫身上有很多寄生虫 ， 一旦处理不好 ， 吃进去简直危害无边 。 所以就算现在有人钓到清道夫 ， 也基本上会扔掉 。
清道夫的繁殖能力很强 ， 一次可以产卵500枚 ， 几乎全部可以孵化 。 在这种情况下 ， 清道夫应该泛滥成灾才对 ， 为什么我们没有听到过类似的消息呢？
实际上 ， 清道夫的命运比小龙虾更苦 。目前在渔业当中 ， 对清道夫的处理办法无外乎以下几种 ， 要么就做成饲料 ， 拿来喂猪 ， 要么就做成肥料 ， 拿来种花种地 。 渔民们捕捞到清道夫以后 ， 也不会扔回到河里去 ， 而是收集起来发酵 ， 清理完寄生虫后再喂猪 ， 最后还是走上了人类的餐桌 。
虽然清道夫没有成灾 ， 但是我们也应该防范清道夫的危害 。 这种鱼不但会威胁到我们的本土鱼类 ， 它在产卵的时候还会挖几米深的巢穴 ， 如果它的数量激增 ， 我们的江河水库堤坝将会有被挖空的危险 。 所以见到清道夫 ， 大家知道该怎么办了吧 。
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