菲菲心里|家庭版鸡胸肉丝制作，学会不用外面买，制作方法特简单，收藏起来
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如果你也想学习一下 ， 鸡胸肉丝的制作方法的话 ， 就随我一起来看一看 ， 掌握这几个简单的小步骤 ， 就能够让你轻松的做出健康又美味的鸡胸肉丝 ， 对比外面几十块钱一小点的鸡胸肉丝 ， 自己在家制作的话 ， 不仅能够节约成本 ， 还可以让自己吃得更放心 ， 除了平常生活当中可以将其当做小零食以外 ， 在做很多美食的时候 ， 我们也可以加入肉丝一同来进行制作 ， 能让做出来的食材味道更好吃 ， 具体制作方法如下 ， 一起来了解一下吧 。
【鸡胸肉丝】
【制作食材】鸡胸肉 ， 食盐 ， 胡椒粉 ， 葱 ， 料酒 ， 生姜 。
【方法及步骤】
1、新鲜的鸡胸肉 ， 首先我们要对其进行浸泡 。 把准备好的鸡胸肉放入到清水当中 ， 同时往清水当中加入适量的葱段 ， 以及生姜片再加入几大勺的料酒 ， 对其进行浸泡15分钟 ， 采用浸泡的方式对鸡胸肉进行处理 ， 是为了去除鸡肉中的腥味 ， 从而让做出来的鸡肉味道更好吃 。
2、鸡胸肉浸泡好以后 ， 我们需要准备一个塑料袋 ， 然后把浸泡好的鸡胸肉 ， 放入到塑料袋当中 ， 并准备一根擀面杖 ， 用擀面杖不断的对鸡胸肉进行拍打 ， 给鸡胸肉做一个全身的按摩 。 对鸡胸肉进行按摩的时候力度不要太大 ， 不然做出来的鸡胸肉丝就会太软烂 ， 按摩好以后的鸡胸肉 ， 我们需要将其从塑料袋中取出 ， 并把鸡胸肉撕扯成丝状 ， 再放到案板上将其晾干水分备用 。
3、晾干水分以后的鸡胸肉丝 ， 我们需要往里面加入一勺食盐和适量的胡椒粉 ， 将其搅拌均匀 ， 然后准备一个烤箱 ， 把准备好的鸡胸肉丝放入到烤箱当中 ， 对其进行烤制 。 烤制时间大概在15分钟左右 ， 等鸡胸肉丝中的水分被完全烤干以后 ， 即可把烤好的鸡胸肉丝从烤箱当中取出 ， 最后只需准备一个干净的玻璃瓶 ， 把做好的鸡胸肉丝放入到玻璃瓶当中进行保存 ， 家庭版的鸡胸肉丝就制作好了 ， 你学会了吗？如果已经掌握的话 ， 赶紧去尝试一下吧 。
【小贴士】
1、每次制作鸡胸肉丝的时候 ， 我们可以多准备一些 ， 在需要食用的时候 ， 将其取出即可直接进行食用 。
2、鸡胸肉一定要先对其进行浸泡处理 ， 在浸泡的过程当中 ， 料酒是必须要加入的一味食材 。
【菲菲心里|家庭版鸡胸肉丝制作，学会不用外面买，制作方法特简单，收藏起来】3、做好以后的鸡胸肉丝 ， 要将其放到干燥的环境下进行保存 。
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