重庆晚报|吃火锅的这些讲究，你知道吗？( 二 )
正解：如果不能吃油 ， 可以点清汤锅 ， 如果还是希望保留辣味又去油 ， 可以让服务员倒一碗开水 ， 涮一涮再吃 。
顾客： 吃火锅还应注意这些
谢小姐(29岁 女 幼教)：有的人吃火锅喜欢在锅里蘸汁吃 ， 用筷子尖蘸点火锅汁 ， 用嘴巴抿一下 ， 然后又蘸一下 ， 我觉得特别不卫生 。
吴敏(28岁 女 文员)：我觉得吃火锅的时候 ， 一定不要抽烟 ， 辣椒的味道再混合上烟味 ， 真的会让人感觉窒息 。
刘先生(31岁 男 旅游业)：我觉得不要去批评别个点的菜 。 比如点个脑花就说 ， 哎呀 ， 胆固醇这么高你也敢吃啊；点个肥肠就说 ， 肥肠好脏哟……这样特别不礼貌 ， 也破坏气氛 。
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