这个宝贝你爱吃吗？鲁山熊背宝山村，专门为它办了个“节”
9月5日上午 ， 鲁山县熊背乡宝山村首届板栗节正式开幕 。 开幕式上 ， 德信泉商贸有限公司、润泽园餐饮管理公司等多家商超企业与宝山村签订了购销合同 。
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宝山村位于熊背乡政府西北8公里处 ， 全村辖7个村民组 ， 共280户1037人 ， 总面积12.98平方公里 ， 其中林地面积1.7万亩 。 该村全年日照充足 ， 降水适宜 ， 独特的山地地形孕育了宝山村板栗产业 ， 目前已形成特色优质黑油栗产业种植园区 。
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宝山村板栗种植面积4000余亩 ， 年产量100余万斤 ， 配套有近400平方米的板栗冷库和加工车间 ， 基础设施齐全 。 近年来 ， 宝山村两委打造了以农业科学技术员为主的专业服务团队 ， 对全园区内的板栗进行按期修剪、品种改良、生物病虫害防治等科学管理 ， 实现了从粗放式到集约式的转变 。 2019年 ， 该村成立了鲁山县宝山农业有限公司 ， 并以此为契机 ， 与农户建立起完整供销体系 ， 带动全村60余户贫困户通过科学种植板栗脱贫致富 。 “我们将进一步打通电商平台 ， 建立完善线上产品供货销售网络 ， 让宝山黑油栗远销全国各地 ， 成为乡村振兴的有力支点 。 ”宝山村党支部书记梁学义说 。
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【这个宝贝你爱吃吗？鲁山熊背宝山村，专门为它办了个“节”】黑油栗是宝山极具特色的板栗品种 ， 其大小适中 ， 单果重30克 ， 外壳呈黑褐色 ， 有油质光泽 ， 肉厚味甜 ， 营养丰富 ， 糖、脂肪、蛋白质含量极高 ， 并有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、B1、B2等 ， 有益气补脾、强身健体的作用 。 据本草纲目记载 ， “板栗 ， 乃肾之果也 。 ”2019年1月 ， 宝山村投入136余万元开工建设板栗冷库及配套加工车间 ， 现已落成并投入使用 。 2019年4月 ， 注册了宝山黑油栗商标 ， 不断提升黑油栗的知名度 。 2019年9月 ， 宝山村被评为国家级森林乡村 。
采访人员：常洪涛
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