小佳佳美食|时隔大半年终于等到你！蒙古国送来的3万只羊来啦，想想就流口水
【小佳佳美食|时隔大半年终于等到你！蒙古国送来的3万只羊来啦，想想就流口水】
文章图片
文章图片
文章图片
之后的几个月里 ， 送3万只羊的消息就少了很多 。 中国人们感谢蒙古国的患难真情 ， 同时也对3万只羊翘首期盼 。 等了大半年 ， 这3万只羊终于有消息了 。 蒙古国决定在9月份将第一批1.5万只羊移交中国 ， 预计在东戈壁省集中 ， 采取先检疫后隔离的方式通过汽车运送到二连浩特的隔离场 ， 确认没有问题之后 ， 再进入中国的屠宰场 。
为了感谢武汉人民对抗疫做出的贡献 ， 蒙古有意将这批羊肉捐赠给湖北武汉人民 。 进入中国后由中方负责屠宰 ， 也就是说当你见到这些羊的时候 ， 就已经是羊肉了 。 不少网友听到这个消息 ， 纷纷表示：闻到涮羊肉的味道了 。
很多网友听到消息 ， 也开始琢磨羊肉怎么吃！
1、羊杂汤
秋天正是需要进补的时候 ， 在山东人的餐桌上 ， 怎么能少得了一碗羊杂汤呢？暖胃、解馋、增进食欲 ， 油而不腻 ， 捞出锅来 ， 香气袭人 ， 吃进肚里味道鲜美无比 。 所谓羊杂 ， 就是里面杂七杂八的什么都有 ， 各自又有各自的功效 ， 喝羊杂汤堪称大补 。
2、红烧羊肉
秋寒贴秋膘 ， 不少网友喜欢在不冷不热的秋天进出火锅店涮羊肉 。 在南方 ， 有些家庭还会选择红烧羊肉 。 和红烧猪肉做法相似 ， 不过主料换成了羊肉 ， 在广西一带 ， 做红烧羊肉离不开甘蔗 ， 大块羊肉捆紧绳子 ， 放入锅中 ， 锅里提前铺满甘蔗 ， 防止羊肉被烧焦 ， 还能给去除羊肉的膻味 。
3、烤全羊
烤全羊是新疆地区最富特色的传统风味之一 ， 外表金黄油亮 ， 撕一块绵软鲜嫩 ， 羊肉味扑鼻 ， 去新疆旅行 ， 烤全羊是必点的一道美食 。 在饭店里 ， 烤熟的羊头上还会系一根红色彩绸 ， 羊嘴里放一些香菜、芹菜 ， 烤熟的全羊看上去就像一件赏心悦目的艺术品 ， 舍不得下嘴去吃 。
4、手把肉
这种吃法来源于内蒙古草原 ， 羊肉剁成大块 ， 加作料煮熟 ， 然后在用蒙古刀切割而食 。 蒙古人长时间不吃手把肉就像造成没有豆浆油条 ， 对于羊肉的膻味 ， 蒙古人从来不嫌弃 。 过去吃手把肉是没有作料的 ， 顶多放一晚盐水 ， 现在吃手把肉 ， 当地人喜欢配着大蒜和食盐或者野生韭菜花酱 ， 据说羊吃了野韭菜 ， 身上的膻味就解除了一半 。
最后 ， 其实羊肉的吃法有很多 ， 除了烤羊肉串、涮羊肉 ， 还有更多的吃法 ， 对于喜欢吃羊肉的来说 ， 哪里还顾得上是蒙古国的羊还是自己国家的羊 ， 吃到嘴里的羊 ， 都是好羊！
我是小佳佳~大家如果有什么想法或者建议 ， 欢迎在评论区里留言探讨哦 。
推荐阅读
- 美食推荐：苦瓜鸡蛋饼，脆臊干烧海参，韭菜香干炒肉丝，虾酱豆腐
- 精选美食：香辣香干肉片，白菜丸子粉丝汤，羊肉山药汤，瘦肉海带
- 烤箱美食｜奥利奥司康｜超简单不翻车
- 美食推荐：番茄鸡，糖醋排骨，青椒酿肉，皮蛋腰花的做法
- 美食推荐：香辣炒包菜，红烧排骨，凉拌藕片，梅干菜烧肉的做法
- 吸烟|戒烟的最佳年龄已公布，提醒：若在正确的年龄戒烟，或可延年益寿
- 美食推荐：香辣鸡脆骨，封飘香鲫鱼，腊肉炒泥蒿，平菇肉丝的做法
- 美食推荐：家常小炒鸡，小炒杏鲍菇，凉粉，干煸五花肉杏鲍菇的做法
- 美食推荐：蘑菇炒肉，香辣回锅鱼，胡萝卜炒肉丝，菠萝咕噜肉的做法
- 美食推荐：豆腐虾仁，丝瓜虾仁，爆炒牛肉，韭菜炒鸭血的做法