特品源冬虫夏草|冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡
冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡原料：冬虫夏草1~5克 ， 首乌、当归、黄精各20克 ， 白芷5克 ， 黑凤鸡1只（750-1000克） ， 葱段、姜块各10克 ， 料酒10克 ， 精盐5克 ， 味精1克 。
冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡制法：
1、将黑凤鸡宰杀后去毛及内脏 ， 洗净 ， 入沸水锅中飞水；冬虫夏草洗净；首乌、当归、黄精、白芷分别洗净后一起放入纱布袋中 ， 扎紧袋口；葱洗净切段 ， 姜去皮洗净拍松 。
2、将黑凤鸡、药纱袋、冬虫夏草、葱段、姜块和料酒放入炖盅内 ， 注入清水1000毫升 ， 盖严盅盖 ， 上笼隔水用大火蒸约3小时 ， 出笼 ， 拣去药纱袋及葱、姜 ， 下精盐、味精调味即可 。
冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡特点：鸡肉韧软 ， 汤汁清香 。 宜秋、冬、春三季滋补食用 。
冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡功效：填精补血 ， 调经止带；养颜乌发 ， 抗衰延寿 。 适用于肝肾亏损所致的腰膝酸软、遗精、失眠、脱发白发、面色苍白、多斑、记忆力减退以及妇女的月经不调、身体虚弱、气血不足、白带过多、血虚痛经、头晕及更年期综合症等症 。
【特品源冬虫夏草|冬虫夏草首乌蒸黑凤鸡】
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