酷酷的过去|9月吃茄子吃南瓜，倒不如吃它，随手一拌清脆爽口，热量低又饱腹
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9月吃茄子吃南瓜 ， 倒不如吃它 ， 随手一拌清脆爽口 ， 热量低又饱腹
转眼来到了金秋9月 ， 天气渐凉 ， 很多人开始“贴秋膘”了 ， 不知道有没有和我一样的人 ， 炎热的夏天丝毫没减少食欲 ， 照样吃吃喝喝 ， 自然也就不存在“贴秋膘”这一说 ， 看着肚子上的“游泳圈” ， 还有体重秤上的数字 ， 还得继续减肥呀 。
很多人到了秋天吃茄子、吃南瓜 ， 要我说倒不如吃它 ， 也就是西兰花 ， 随手一拌清脆爽口 ， 热量低又饱腹 。 西兰花又被称为花椰菜 ， 营养丰富 ， 被很多减肥人士所喜爱 ， 含有大量的维生素C、叶酸和各种矿物质等等 ， 营养很全面 ， 但是热量却很低 ， 100克西兰花热量只有33大卡 ， 有很强的饱腹感 ， 吃了不会长胖 。
【酷酷的过去|9月吃茄子吃南瓜，倒不如吃它，随手一拌清脆爽口，热量低又饱腹】推荐大家西兰花和银耳搭配来凉拌 ， 这两样素菜简直是绝配 ， 西兰花翠绿 ， 银耳洁白 ， 看着都清爽 ， 口感脆嫩 ， 晚餐搭配着吃 ， 再来点粗粮主食 ， 坚持半个月 ， 裤带就会渐宽松 。
【西兰花凉拌银耳】
所用食材：西兰花1颗 ， 银耳1小朵
所用调料：盐 ， 香油 ， 蒜 ， 白醋
制作步骤：
1、银耳1小朵 ， 提前用冷水泡发 ， 如果还热的地区 ， 记得不要浸泡太久 ， 避免变质 ， 吃了会引起腹痛、呕吐等症状 。
2、西兰花用剪刀剪成小朵 。
3、经常吃西兰花的朋友 ， 可能都知道 ， 西兰花的结构比较特殊 ， 清洗起来也比较麻烦 ， 我现在有这款臻米X7食物净化机 ， 清洗起来方便多了 ， 在机器里加水 ， 放入西兰花 ， 盖好盖子选择果蔬功能键工作 。
4、大约5分钟便清洗完毕 ， 西兰花清洗得干干净净 ， 而且能降解蔬果的农药残留 ， 吃起来更放心 。
5、银耳去根部 ， 撕成小朵 ， 锅内加水烧开 ， 加银耳焯水半分钟 ， 捞出过冷水 。
6、锅内加加少许食盐 ， 继续放入西兰花焯水半分钟 ， 捞出过一遍冷水 。
7、把西兰花和银耳都放入大碗中 ， 加蒜末、盐、白醋和香油搅拌均匀即可 。
有和我一样需要减肥减脂的朋友 ， 晚餐可将西兰花和银耳这两样素菜搭配着吃 ， 比吃茄子南瓜更好 ， 热量低饱腹感强 ， 坚持半个月 ， 腰围会越来越细 。
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