吃货|别吃了！海蜇丝有5批被检出铝超标，小心你的身体吃不消
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状 ， 经过烹饪之后深受消费者喜爱 ， 而且富含多种营养元素 。但是 ， 最近浙江省温州市市场监督管理局组织了食品安全抽检 ， 其中有5批次海蜇丝被检不合格 。
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l 乐清市新新雅假日大酒店有限公司加工的海蜇丝 ， 铝的残留量检出值（mg/kg）：1.21×103；
l 乐清市江南美食城餐饮管理有限公司加工的海蜇丝 ， 铝的残留量检出值（mg/kg）：640；
l 乐清市皇家花园酒店有限公司加工的海蜇丝 ， 铝的残留量检出值（mg/kg）：700；
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l 温州市溢香厅国际宴会服务有限公司加工的海蜇丝 ， 铝的残留量检出值（mg/kg）：836；
l 苍南县万豪豪生餐饮部加工的海蜇丝 ， 铝的残留量检出值（mg/kg）：1.01×103 。
铝残留的标准规定为：≤500 ， 以上5批海蜇丝均超标 ， 不符合国家食品安全标准 。
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温州市市场监督管理局表示 ， 对抽检中发现的不合格产品 ， 已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施 ， 控制风险 ， 并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作 。其他经销与本次检测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的 ， 也应立即停止销售 ， 主动撤柜 ， 并做好善后处理工作 。
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小知识：
【铝】是人体非必需的微量元素 ， 过量铝的摄入对身体的健康会带来危害 。铝在人体内沉积 ， 一般很难排出 ， 这样会影响铁、镁、锌、硒等元素的吸收 。另外如果长期超量摄入铝 ， 会增加人体肝脏、肾脏的负担 。铝元素能损害人的脑细胞 ， 会提前出现脑萎缩、痴呆等症状 ， 影响儿童智力 。对于孕妇来讲 ， 可能会导致流产 。
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【吃货|别吃了！海蜇丝有5批被检出铝超标，小心你的身体吃不消】在购买海蜇丝的时候要注意 ， 不是白的就好 ， 海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃 ， 当然也要看脱水的时间 。目前市场上的海蜇丝良莠不齐 ， 好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度 。长度是有卖相的那种 ， 硬度是足够老盐的 ， 干度是脱水时间长的 。
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