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产品|小家电鼻祖是怎么做“网红锅”的

_原题是：小家电鼻祖是怎么做“网红锅”的
产品|小家电鼻祖是怎么做“网红锅”的
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日本家电产品 ， 差不多是改革开放40年来 ， 几代中国消费者的集体记忆了 ， 东芝的厉害 ， 头顶的那些桂冠 ， 足以说明一切了 ， 日本第一款白炽灯 ， 第一台冰箱 ， 第一台洗衣机 ， 第一台吸尘器等等 ， 但更厉害的是东芝的创新能力 ， 以及对未来趋势的准确把握 。
日本最长寿动画《海螺小姐》就是东芝出品 ， 以各种生活趣事为主题 ， 所反映的就是东芝一直倡导的“轻生活”理念 ， 在社会上打拼的年轻人回到家庭避风港之后 ， 需要什么样的产品去抚慰心灵中最柔软的所在 ， 东芝最有心得 。
如今 ， 以白电产品称雄百年的东芝在小家电行业同样制霸一方 ， 在近期中国火爆的新风口--多功能料理锅市场 ， 有更大的作为 。
在这个市场 ， 145年历史的东芝几乎没有对手 。
用营销给年轻人种草是网红小家电的惯用套路 ， 有颜值 ， 没技术；有产品 ， 没售后是常见现象 ， 严格来说 ， 有点偷机取巧的意味 。
按央视财经的报道 ， 春节以后 ， 电热饭盒、空气炸锅、破壁机、多功能料理锅等新兴厨电都在走红 ， 带动了净水器、吸尘器、扫地机器人等品类的暴走 。
市场的第一批收割者居然是没有技术储备的网红品牌 。
他们做小家电不需要复杂的研发 ， 对材料和艺术依赖较少 ， 产品针对某个场景 ， 简单拷贝 ， 找OEM代工生产就能包打天下 。
像英国摩飞和日本的Bruno等网红小家电的套路 ， 本质上都是师承于东芝“轻生活”理念 ， 以感官设计讨好年轻人 ， 却不得其神髓 。
其中有三个误区 。
1、把家电家饰化理念庸俗化 。
家电与家饰融为一体 ， 其实是东芝最早提出的 ， 产品造型或简约、或复古 ， 极具辨识度 ， 在实用之外 ， 又凭添了一抹亮色 ， 这本是东芝的强项 。
网红品牌的拿来主义 ， 实际是以设计代替技术 ， 以营销取代服务 ， 把行业引入歧途 ， 一叶障目 ， 不见泰山 。
2、网红品牌大多不敢碰成熟品类 。
一般都不做电饭煲、电磁炉等 ， 而是选择一些新兴场景突围 ， 说白了就是在大品牌还无暇顾及的市场赚快钱 ， 大品牌一旦入场 ， 机会就没了 。
3、功夫全花在传播上 。
网红品牌都是在社交平台疯狂种草 ， 强行包装卖点去洗脑不懂行的消费者 ， 市场成熟之后 ， 消费者仍然会选择靠谱的大品牌 。
所以东芝的多功能料理锅 ， 推崇的是功能导向 ， 技术为先 。
一是把核心功能做到极致 。
把煎、炒、炸、闷、炖、蒸、煮的各种手法集于一身；产品做加法 ， 一锅顶六锅；操作做减法 ， 老少都会用；帮用户做断舍离 ， 这是东芝研发的精髓 。
二是以安全实用架构体验 。
日本的Bruno料理锅用的暴露的环形加热圈 ， 说不上安全 ， 东芝料理锅采用可拆卸的加热板 ， 既安全也不挑锅 ， 还能用于其他厨电 。
三是细节决定成败 。
网红料理锅的加热一般只有简单的档位控制 ， 不直观也不清晰 ， 只能把食物做熟 ， 上升不到烹饪的层面 ， 东芝多功能料理锅用的是仿明火式调温 ， 将整个加热过程变的精密可控 ， 才谈得到真正意义的美食料理 。
当然 ， 这取决于独特的用户洞察 。
疫情让这届年轻人进入了“一人餐、二人食”的时代 ， 吃饱吃好、花样翻新之外 ， 还要吃的健康 ， 吃的有乐趣 ， 吃的有品质 ， 这是新吃货的刚需 。
现在的年轻人：
不会为米其林折腰 ， 也讨厌粗茶淡饭；
喜欢烧烤撸串 ， 却不会以健康为代价；
愿意为美食花时间 ， 前提是必须好玩、好晒；
当然 ， 如果产品的颜值也能C位出道 ， 那就完美了 。
所以东芝的“全系料理新食器”有三重的美学定义 。
1、对崇尚简约的年轻人 ， 是必不可少的生活管家 。
放在家中是摆件 ， 拿在手里能晒图 ， 请客聚会是面子 ， 养心养眼 ， 娱人娱己 ， 用产品给宅家贴上精致生活的标签 ， 这本是日系产品的拿手好戏 。
产品|小家电鼻祖是怎么做“网红锅”的
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2、对美食达人来说 ， 是秒变食神的神器 。
家的意义是永远有一顿最舒心的美食在等着你 ， 这样的家才让人向往 ， 有了多功能料理锅 ， 谁都可以挑战极致美味 ， 秒变神奇魔法大师 。
3、对完美主义者 ， 代表了不妥协的生活态度 。
把烹饪变成健康生活的一部分 ， 可以延伸出更多的话题 ， 我们的美食手法花样翻新 ， 但怎么吃饭才健康？多功能料理锅改变的不仅是手艺 ， 而是食养理念与产品哲学融为一体 ， 改变了年轻人高油、高糖、高盐的饮食习惯 。
与网红小家电喜欢给自己贴标签 ， 刻意年轻化不同 ， 东芝的产品理念正相反 ， 产品的高颜值始终是以高品质、新技术为基础 ， 让竞争回到有益于消费者的深水区 。
目前小家电市场正处于跨越式发展的重要转型期 。
数据显示 ， 按摩枪、电子瘦腰带等细分品类都有15-30倍的高成长 ， 一个品类造就一个品牌已不是神话 ， 但旺盛的需求也造成了很多误区 。
比如网红品牌只拼营销 ， 只讲故事 ， 不研发 ， 不积累 ， 技术不升级 ， 不做内功 ， 产品本身的技术含量并不高 ， 在用户看不见却又至关重要的地方 ， 偷工减料 ， 忽视安全 。
东芝小家电 ， 不是简单的品牌运营 ， 也不是单纯的爆款思路 ， 可以看做是产品、技术、专利等核心竞争力的全面释放 ， 也是对网红品牌“KOL讲故事、KOC忙种草、用户忙晒图”式非正常营销的正本清源 。
长远来看 ， 小家电喧闹之后必须回到拼技术、拼研发、拼后服的正确轨道 。
【产品|小家电鼻祖是怎么做“网红锅”的】中国这个消费大市场正逐渐呈现理智化趋势 。


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