再会无期|孜然辣豆腐，吃起辣味豆腐，做起来就不用“云吃”美食了！
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我们今天来做豆腐吧！带了孜然 ， 那就来尝一次孜然辣豆腐 ， 孜然味的豆腐 ， 一定能再一次打开你对豆腐再一次的认知 。 今天分享给大家的孜然辣豆腐 ， 对于喜欢辣味的大家 ， 也会是一道很受欢迎的菜品 。 豆腐这么做也很嫩还爽口 ， 做这道菜最重要的就是辣味的材料 ， 要准备齐全 ， 辣味调料备好了 ， 那我们其他就都好做了 。 级级子这就来给大家讲讲这拥有孜然味的豆腐的做法 ， 分享给同样喜欢每天做菜投食的你们 。
这就来说说需要准备的这些调料品：1块豆腐、3根葱花、酱油、鸡精、孜然、辣椒、淀粉、芝麻、盐 ， 材料和调料就这些 ， 辣椒面和芝麻是平常家里不常用到的调料 ， 但是却是这道菜的一个很重要的一个调味 。 想吃这道菜 ， 所以就得在这调料花点心思啊 。
准备好了这些后 ， 我们就开始搞起来孜然辣豆腐吧！把我们准备好豆腐 ， 切成均匀的小块 ， 装盘放好备用就好了 。 还有把葱花切碎 ， 放好备用就好了 。
那么还有其他需要提前备好的调料吗？有的 。 首先来备1个碗 ， 倒入1勺的酱油 ， 加入适量的盐 ， 还有就是加入少许的鸡精 ， 以及放入1勺的淀粉 ， 加入适量的清水进去 ， 搅拌均匀就好了 ， 放好在做菜台上备用就好了 ， 这样后面就不用因为担心烧焦豆腐而慌乱了 。 辣椒、孜然、芝麻也可以先都取1勺放入另一个碗里装好备用 。 下面就是豆腐要下锅了 。
开小火起锅 ， 倒入适量的油 ， 然后倒入豆腐块香煎了 。 这时小火转至中火 ， 先将豆腐块一面煎至金黄后 ， 再翻至另一面煎 ， 两面都变至金黄后 ， 就可以倒入调好的调味料了 ， 就是淀粉汁了 。 烧煮过后 ， 汤汁变浓稠后 ， 就可以加入辣味的调料了 。
汁变浓稠后加入孜然、辣椒、芝麻 ， 翻面煎均匀 ， 使豆腐蘸满调料 ， 煮起来就会更加入味哦！这时候我们就把葱花撒进锅去了 ， 加入葱花就可以起锅装盘了 。
【再会无期|孜然辣豆腐，吃起辣味豆腐，做起来就不用“云吃”美食了！】
香喷喷的火辣味 ， 还有火辣辣的豆腐块 ， 闻着这香味 ， 味蕾的唾液都在分泌了 。
实在是让人控制不住得想吃起来了 ， 可能隔着屏幕品味不到它的美味 ， 只有真的吃的时候 ， 你才会感受到它的美滋滋了 。 所以不要隔着屏幕“云吃”了 ， 大家就快快做起来了 ， 好好品起来！
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