茶叶爱好者|喝茶买茶时闻到4种味道，一定要远离这些茶
我们为什么喝茶？不仅仅因为茶水能解渴 ， 还因为茶的清香可以让我们身心舒畅 。但是 ， 有些茶的气味就非常的差 ， 就会导致我们喝起来很难受 。其实我们在喝茶的时候 ， 如果你的茶叶有这几种味道 ， 那么这些茶就不要喝了 。今天小茶君就和大家来说一下其中的秘密 。
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一、茶叶有焦味
这里的焦味针对的是茶叶在制作过程中出现的碳化味 。一般的话有两种原因 。第一就是在炒茶的时候 ， 会将一些碎末茶 ， 老叶茶都放在一起炒 ， 就很容易出现焦味 。第二种就是乌龙茶中的岩茶 ， 岩茶有道焙火工序 ， 一些制茶师傅没有掌握好火候就会出现焦味 ， 或者为了让一些不好的味道下去 ， 也会焙火严重一些 ， 我们在喝茶的时候就会闻到焦味 。虽然有些人觉得焦味茶没关系 ， 但是这类茶其实已经没有什么价值了 ， 要换新茶喝 。
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二、茶叶有水闷气
水闷气会给人一种不痛快 ， 非常不爽 ， 沉沉闷闷的感觉 。在喝茶的时候 ， 遇到好茶会说鲜爽等词语 ， 水闷气就正好相反 ， 喝起来非常的不舒服 。茶叶产生水闷气的原因其实有3个 。第一种就是在杀青的时候 ， 为了让茶叶得到足够发酵 ， 导致茶叶做青走水不够 。第二种是因为茶叶的水汽没有散发出去 。第三种是因为下雨天或者下雨后采摘茶叶 ， 就会导致茶叶表面有水分 ， 而且没有处理干净 。有水闷气的茶叶喝起来很闷 ， 不爽 ， 整个人都不舒服 。
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三、茶叶有青气 ， 且浓烈
茶叶的青气我们比较容易理解 ， 青气就是我们在路边有时候会遇到割草的那个味道 ， 就是青气 。这种青气是很刺鼻的 ， 在品尝茶叶时非常难受 。茶叶之所以会有青气 ， 主要就是因为杀青的时候 ， 杀的不够 ， 导致茶叶有青气 ， 还有就是茶叶在焙火工序之后 ， 放的时间比较久 ， 返青 ， 也会出现青味 。如果出现青味了 ， 那么这款茶就不要喝了！
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四、茶叶有霉味霉味大家应该不陌生了 。平时在家的时候也会闻到 ， 特别是南方的梅雨季 。我们在保存茶叶的时候 ， 经常会和大家强调 ， 首先就是避光干燥 。因为茶叶的吸附性非常强 ， 只要有水汽 ， 那么就很容易发霉 ， 从而散发出霉味 。如果茶叶有霉味了 ， 那么这款茶就不要再喝了 。会出现一系列对身体不好的反应 ， 比如头晕腹泻等 。
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【茶叶爱好者|喝茶买茶时闻到4种味道，一定要远离这些茶】我们在辨别茶叶的时候 ， 闻味道 ， 从这4方面出发 ， 首先就能排除一些不好的茶 ， 然后再进行筛选 。喝好茶 ， 才能有利于身体 ， 喝起来才舒服！
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