苹果蛋沙拉
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炎热的暑季让人懒得下厨房 ， 做道清爽的蛋沙拉 ， 简单又消暑 ， 而且能有饱足感又健康呢！
食材
蛋3颗马铃薯2颗红萝卜半条小黄瓜1条苹果半颗柠檬半颗黑胡椒粒适量美乃滋50克1红萝卜切丁 ， 马铃薯切片 ， 三颗鸡蛋 ， 一起放到电锅里蒸熟 。 2小黄瓜切丁加盐腌约10分钟 ， 再用清水洗净沥水备用 。 3蒸好的马铃薯和水煮蛋混合压碎 ， 再拌入美乃滋、小黄瓜及苹果丁 ， 最后加入柠檬汁和黑胡椒粒即可 。
小贴士
【苹果蛋沙拉】食材口味都可以随意添加 ， 冷藏过更好吃喔！
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