宝宝辅食达人|还能补铁补碘,别只会炒着吃!这样做诱人100倍
说起每日必不可少的主食类型 , 我最先想到的就是面食和米饭了 。 但比起成碗的白米饭 , 儿子更喜欢吃饭团 , 尤其藏着内馅的那种 , 会带给他更多惊喜 。
所以这次我又研究了一种新做法 , 它是我为宝宝准备的营养小寿司类型 , 看着一层又一层的 , 其实你都想不到它有多容易呐!
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简简单单一碗米饭 , 握一握 , 裹住孩子爱吃的各种馅料;再卷一卷 , 用海苔、蛋饼丰富口感 , 简直好吃到起飞!
一口下去 , 就是喷香的肉松味、略鲜的海苔味 , 以及最外层的蛋香味儿 。
这些不同的味道结合在一起 , 米饭夹在其中 , 一跃就从单调主食变成了香饽饽 , 怎么也吃不够 。
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而且比起普通的主食 , 它的营养密度不知高了多少倍 , 肉松补铁 , 海苔补碘 , 蛋饼补充优质蛋白 , 还有能够让孩子饱腹的米饭 。
多重滋味混合在一起 , 这样的海苔鸡蛋卷 , 不仅能让娃爱吃饭、想吃饭 , 还可以提高手指的灵活性呢!
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-海苔鸡蛋卷-
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·参考月龄·12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝·食材准备·米饭200克/鸡蛋2个肉松40克/海苔1袋以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
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先取适量米饭 , 放在手心整理成小饼状 。
*你们可以带上手套后 , 提前在双手上刷一层油或者清水 , 这样团米饭的时候就不会那么粘 。
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在米饭饼里放入宝宝肉松 , 单手握紧 , 握成条状 。
*我这次加入的是儿子爱吃的补铁肉松 , 你们可以换成蔬菜条、肉丁等其他口味的馅料 , 随意发挥~
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将鸡蛋打入碗中 , 用筷子充分搅散 。
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海苔片剪成细长的条状 , 这里你也可以用宝宝平常吃的海苔条 。
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锅中刷油 , 先放入一片海苔条 , 然后在上面均匀的涂抹一层蛋液 , 轻轻摊平 。
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开小火煎至底部微微定型后 , 立刻放入刚包好的米饭肉松 , 然后用蛋饼在铲子的辅助下 , 将米饭肉松卷起来 。
【宝宝辅食达人|还能补铁补碘,别只会炒着吃!这样做诱人100倍】07
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持续小火煎至蛋饼完全熟透 , 接口处凝固 , 取出就可以了 。
*这些食材量我一共做了8个鸡蛋卷 , 你们可以根据孩子的一餐量 , 按照配比减少食材 。
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