儿童饮食|入秋后，这肉再贵我也会买，孩子吃了强身健体，个子长高高
立秋后 ， 天气干燥 ， 早晚温差大 ， 忽冷忽热的 ， 每次一到季节交替的时候 ， 抵抗力低的孩子总爱生病 ， 这个时候应该多给孩子吃一些有营养的食物 ， 来增加孩子的抵抗力 。
文章图片
文章图片
牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 ， 比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力 。现在猪肉的价格比牛肉便宜不了几块钱 ， 而牛肉无论是从口感和营养价值方面都要优于猪肉 。牛肉高蛋白、低脂肪 ， 有利于肌肉和骨骼的生长 ， 所以减肥的女士和正在长身体的孩子更要多吃牛肉 。
文章图片
文章图片
西红柿炖牛腩是一道经典菜 ， 味美汤浓 ， 开胃爽口 ， 大人孩子都特别喜欢吃 。西红柿炖牛腩虽然制作方法简单 ， 可是好多人掌握不到要领 ， 总是第一步就做错了 ， 所以牛肉总也炖不烂 。
文章图片
文章图片
今天跟大家分享做西红柿牛腩的几个小技巧 ， 保证炖出来的牛肉软烂入味 ， 老人和孩子都可以吃 。
[食材]：牛腩750克、西红柿4个、土豆1个、白皮洋葱1个
[材料]：八角2个、香叶4片、干山楂4片、姜2片、料酒、酱油、生抽、盐、油
=======.》制作步骤：
文章图片
文章图片
１、牛腩先焯水三分钟 ， 牛腩洗净切大块 ， 冷水入锅 ， 放两片姜和2勺料酒 ， 大火煮开撇去浮沫 ， 再继续煮三分钟捞出用温水冲洗干净 。
文章图片
文章图片
２、西红柿洗干净顶部划十字刀 ， 用开水烫一下去皮 ， 其中三个切成碎 ， 另外一个切块 。土豆去皮切大块 ， 用清水冲洗掉淀粉 。洋葱去皮清洗干净 ， 切碎 。
文章图片
文章图片
3、炒锅烧热加一勺油 ， 把西红柿和洋葱碎倒进去 ， 加一勺盐把西红柿炒出汤 。
文章图片
文章图片 
文章图片
文章图片
【儿童饮食|入秋后，这肉再贵我也会买，孩子吃了强身健体，个子长高高】4、倒入砂锅中 ， 把焯好水的牛肉倒入砂锅中 ， 加入八角2个、香叶4片、山楂干4片、酱油2勺、生抽2勺 ， 加热水没过牛肉约三指 ， 大火烧开转小火炖1个小时 。
文章图片
文章图片 
文章图片
推荐阅读
- 饮食减肥|喝酸奶可以减肥吗？若了解这些小方法，或许帮你拥有好身材
- 消化疾病|5个饮食习惯易伤胃，若你有，赶紧改正！否则肠胃越来越差
- 糖尿病|得了糖尿病如何吃水果？这3大饮食方针，绝对让你少走很多弯路！
- 儿童饮食|常给娃喝这个汤，它的含钙量高吸收率比钙片还好，半年长高5厘米
- 儿童饮食|入秋，这菜给孩子吃，钙是鸡肉的5倍，下饭解馋，补钙质，个头长得高
- 儿童饮食|孩子挑食、偏食怎么办？
- 烹饪|入秋后，腌碎咸菜是我家的首选，酸爽开胃，做法简单
- 玩转广州|588抢悦天下温泉度假酒店~别墅房+双早+无限次泳道游乐+网红玻璃船+灯光电音趴音乐节+参观300亩湿地公园+儿童乐园
- 儿童饮食|补钙，你选择豆浆还是牛奶？究竟哪个更胜一筹
- 儿童文学|联合征稿 | “百首最美诗歌献给党” 大型诗歌竞优活动