萍妈娱评|培根金针菇卷，要将料汁焖煮至浓稠的状态
【萍妈娱评|培根金针菇卷，要将料汁焖煮至浓稠的状态】
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今天和大家分享一份培根金针菇卷的制作方法 ， 这道菜肴所用到的食材其实很简单 ， 而且可以在无油的状态下去进行制作 ， 这样就不会带来太多的热量 ， 吃起来也会更加放心 ， 不用担心会给心理和身体造成过重的负担 。 那么接下来就进入这份培根金针菇卷的制作步骤 ， 喜欢品尝美食的朋友 ， 就不妨跟我一起来看看这份美食是如何制作的吧！
制作一份培根金针菇卷需要用到的食材 ， 分别是培根 ， 金针菇 ， 香葱 ， 大蒜 ， 白糖 ， 鸡粉 ， 蚝油 ， 酱油 ， 番茄酱 ， 清水 。 把这几种食材分别准备好 ， 然后就可以来处理食材 ， 先把培根进行解冻 ， 将一根长的培根对半切开 ， 再把金针菇根部一厘米左右的位置切掉 ， 然后将金针菇进行简单的清洗 ， 将其分成均匀的分量 ， 这时候金针菇和培根都准备好了 。 当培根解冻完成质地变软的时候 ， 就可以取一小撮金针菇 ， 用培根将其裹起来 ， 将收口处朝下放入盘中 ， 将包裹好的培根金针菇卷均匀摆在盘上 ， 再放入蒸锅中 ， 用大火蒸制8分钟的时间 。
在等待蒸制的过程中 ， 可以来调制一份料汁 ， 把一勺白糖 ， 一勺鸡粉 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 半碗清水混合搅拌均匀形成一份料汁 ， 接着起锅烧油 ， 把葱蒜末倒入锅中 ， 煸炒出香味再淋入调好的料汁 ， 挤入少许的番茄酱把料汁焖煮至浓稠状态时 ， 就可以把浓稠的料汁倒入培根金针菇卷当中 ， 等待8分钟过后 ， 这样一份美味的培根金针菇卷就制作完成了 。 最后撒上适量葱花即可出锅 ， 这样一份美味的培根金针菇卷 ， 你学会制作了吗？
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