科学家|为什么人类总吃食草动物，很少吃食肉动物？科学家：吃不得
别看大自然一天不管不顾 ， 悠悠哉哉 ， 偶尔发个火 ， 但其实地球上各个物种都潜移默化地被它安排的明明白白的 。 即使是高端智慧物种也要乖乖遵守 ， 否则作茧自缚 。
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只要在地球上生存 ， 我们就不能以孤立的个体存在 ， 而是大自然链条下的一环 ， 因此对于大自然“话可以乱讲 ， 东西不能乱吃” 。
老话说得好：病从口入 ， 但也有人说中国古代四大名菜就有熊掌 ， 但仔细想想为什么熊掌会是名菜？因为稀有 ， 物以稀为贵 ， 而食肉动物稀有的原因就是大自然的自然法则 ， 本来就少 ， 如果大家都去吃 ， 吃掉法则中的一环 ， 自然就会崩塌 。
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世界万物在地球上繁衍生息 ， 所有的行为和现象 ， 例如人吃牛羊 ， 不吃狮子老虎 ， 都是顺应自然的一种发展策略 ， 下面我们透过现象看看本质 。
为什么要你吃我 ， 我吃你？
人不吃饭会饿死 ， 薛定谔说：生命以负熵为食 。 一杯开水放到正常环境中会凉 ， 并不会自发的升温 。 苹果熟了掉地上会慢慢腐烂 ， 从热力学第二定律的角度 ， 孤立的系统都会由有序逐渐变得无序 ， 就像一个从房间 ， 慢慢会变得越来越乱 。 想变得有序就需要收拾 ， 也就是需要对它付出能量 。 那么我们自身的能量源于哪里？
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【科学家|为什么人类总吃食草动物，很少吃食肉动物？科学家：吃不得】从宏观的角度：抬起手臂 ， 需要克服引力 ， 向前奔跑 ， 需要克服摩擦力 ， 这些能量源于我们身体内部 。 从更小的尺度：身体内部的细胞需要自我复制、更新 ， 马达蛋白在细胞中忙前跑后运输细胞运转所需的原材料 。
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即使躺着不动 ， 身体也无时无刻向外释放热辐射 ， 我们会对外输出能量 。 为了不让自己凉透了 ， 维持自身的有序 ， 我们就需要摄入外界能量来对抗热力学第二定律—熵增定律 。 即使是机械 ， 虽然晾上几年加点油还能跑 ， 但构成机械的物质也需要外界能量来维持 ， 例如钢铁的混乱程度也会日积月累的增加 ， 即生锈 。 吃荤吃素谁来定？
不过 ， 能量并不能随便“吃” 。 汽油车加汽油能跑 ， 加柴油、加水可能就废了 。 不同的发动机物质燃烧方式 ， 机械逻辑 ， 或者说能量释放方式不同 。 生物体也是一样 ， 食草、食肉、杂食、植物、微生物等等都在大自然链条中占据着各自的位置 ， 它们有不同的能量摄取方式 。
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食肉动物无法从植物中摄取能量 ， 因为它们没有足够长的消化“流水线”来应付摄入量较大、能量密度较小的植物 ， 消化系统中也没有对应的细菌来分解植物中的能量（木质素、纤维素） ， 换句话说即使它们吃了 ， 也会怎么进去怎么出来 ， 然后肚子还是饿 。 食草动物的消化系统可以分解部分蛋白与脂肪 ， 就像猩猩有时候会抓一些昆虫来补充一些蛋白与矿物质 ， 不以吃肉为主是演化使然 。
就像一辆车能加100号和95号汽油 ， 虽然100号汽油能多跑一些路程 ， 然而一个城市100号汽油的加油站寥寥无几 ， 跑过去加油本身也在消耗能量 。
同理：虽然肉类能量密度高 ， 但吃草低头就行了 ， 吃肉可能还要追着跑 ， 还要“打架” ， 费力又讨不了多少好处 。 在演化的历史长河中 ， 爱打架的基因慢慢都爱吃草的基因覆盖了 。
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原本就朝着身强力壮 ， 打架而生的物种 ， 都站上了食物链的顶端 。 当然也有跌落神坛的 ， 例如熊猫 ， 在物资匮乏的年代 ， 它们吃不到肉 ， 大部分都灭绝了 ， 一部分基因变异从而可以从纤维素中获得能量慢慢幸存了下来 ， 而吃肉动物习惯却很难再回去 。
食肉动物为什么稀有？
一头牛比一个人大得多 ， 但是如果一个人一年到头就吃牛 ， 两天头牛的量也喂不饱 ， 咋一看似乎违背了能量守恒定律 。 我们举个不太恰当的例子：两万公斤草能养两千公斤牛羊 ， 这些牛羊能养两百公斤狮子老虎 。
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能量在万物之间传递 ， 而传递过程出现损耗是正常的 。 损耗从阳光就开始了 ， 阳光的能量除了赋予植物成长 ， 植物自身代谢也需要消耗能量 。 动物吃下去能量并无法完全吸收也会排出来一部分 ， 同样自身运动 ， 生理上的各种行为都需要消耗能量 。
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根据食物链处于链顶端的掠食者 ， 也就是处于能量金字塔顶端的食肉动物 ， 其实它们吃的都是阳光一轮轮被消耗、排泄之后“剩下”的 ， 所剩无几的能量导致了塔尖所剩无几的数量 。
如果吃食肉动物会如何？
人类也是顶级掠食者 ， 不同的是我们的食物来源并非野生大自然 ， 我们驯化植物与动物 ， 提高产量问我我们所用 。 目前 ， 人类驯养的动物占到陆地动物的93%,所以人类这种顶级掠食者才有如此庞大的数量 ， 虽然我们不吃野生食肉动物 ， 但地球就这么大 ， 陆地就这么少 ， 人类的数量与驯养动物的数量已经压榨了野生动物的生存空间 。
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如果我再吃食肉动物就相当于把生态系统的尖给掐了 ， 金字塔将不再平衡 ， 食草动物没有天敌控制 ， 数量会迅速增加 ， 而草就危险了 ， 看看澳大利亚人民的心酸抓兔史就知道了 。 当草皮被啃的寸草不生 ， 土地就只剩下沙土 ， 兔子最后也都饿死了 ， 漫天黄沙也就不适合人类生存了 。 如果人类以食肉动物为食 ， 最后实际上是吃的自己 。
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