武汉交通广播|行走的耳朵 | 玩转山西网友说

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网友说，不到晋祠，枉到太原
她说，吃好了，才算去过！
网友说，古城平遥处处充满历史感
她说，要以味蕾记忆旅行地点
网友说，大同要慢慢走慢慢看
她说，大同也要逛吃逛吃才够味！
她是见笑喜剧脱口秀演员阿宽。

今天，就让我们一起跟随资深“玩”家
见笑喜剧脱口秀演员阿宽
一起玩转太原吧！

旅游篇
太原
晋祠公园是中国现存最早的皇家园林，也是一座跨越2500多年历史、覆盖三晋源头的富饶文化公园，它有太多的三晋原型可供效仿，也有太多的历史遗迹值得纪念。有人说，晋祠公园里，夏天充满江南之美，冬天充满林园之美。

阿宽说：
有人说：“初到太原的人，不去参观晋祠，犹如外国友人到北京未去游览紫禁城那样遗憾。 ”所以有了“不到晋祠，枉到太原。 ”的说法。而难老泉、侍女像、圣母像被誉为“晋祠三绝” 。
7、8月份会是荷花盛放的季节。晋祠公园荷塘东对碧水莲塘，西靠晋祠古建筑，有荷花池800平米，花叶都大，千姿百态。

大同
大同是著名的历史古城，去大同旅游，一定不能错过云冈石窟和悬空寺，大同的云冈石窟和悬空寺远近闻名，云冈石窟为北魏的佛教艺术宝库，它位于大同市西16公里的武周山麓，武州川的北岸。石窟依山开凿，东西绵延一公里。而悬空寺始建于北魏晚期，后经历代重修，现存建筑皆明清遗构。全寺建筑悬挂在恒山之麓的峭壁上，崖壁呈90度垂直，崖顶呈倒悬之势，成为艺术奇观。

阿宽说：
很多人来山西一定会去大同。它的明长城中外闻名。如果你是跟着旅行团去到大同，你会发现导游经常说的一句话就是：那么大家现在看到的这个建筑距今已经有多少多少年了，让人从心底里觉得这些文物的珍贵。

平遥
平遥古城距太原市约85公里，古城内的街道、店铺和民居依旧保持着传统的布局和风貌，是我国保存最为完好的古城之一，也是目前我国唯一以整座古城成功申报世界文化遗产的古县城。古城共有六个门，北门近平遥汽车站，西门近平遥火车站，南门和西门则是游客最多的地方。

阿宽说：
平遥就像是一个时间的缩影。每年在这里都会举办一些国际摄影展，因为在这里你可以体味到就是原汁原味。特别向大家推荐王潮歌执导的大型情景剧《又见平遥》，讲述的就是晋文化。山西是三晋，晋文化里面的这个票号就是古代的银行，故事说的就是过去压镖走镖的事儿，非常震撼。整个古城的街道布局为“土”字形，游玩时通常从下西门进城，沿西大街走到“中国现代银行的鼻祖”日升昌票号，在这里不仅可以了解古代银行业的发展史，还可以让长袍马褂的老掌柜用最早的汇票方式给你写张汇票，特别有历史感。去到了平遥，你可以租马车、自行车。哇哦！马车真的太酷了！如果是情侣的话，建议可以租借自行车，两个人就沿着城墙骑行，可浪漫了。如果时间充裕，可以沿着城墙绕古城走一圈，全方位感受古城的风貌，大概需要一个多小时。傍晚在城墙上看看看夕阳，景色很美，绝对是一种沉浸式体验。

右玉
右玉县位于山西省的西北边陲，以古关杀虎口为\"咽喉之地\" ，为古北方要塞，民谣“走西口”的西口就在这里。右玉曾是一个漫天黄沙，人们只能遮面纱出门的荒凉之地;但是如今的右玉，从植被覆盖率不足0.3%的荒漠之地如今变成了植被覆盖率高达52%的绿色王国。如今走进右玉，随处可见古时城堡。烽火台沿山相望，古长城蜿蜒起伏。右玉现今仍存有古城堡100多座，烽堠哨嘹墩140余座，因此右玉又有“中国古堡之乡”的称呼。

阿宽说：
右玉不仅是一座新生的绿色小城，还是一座有浓厚历史的边塞小城。右玉无论是自然景色还是人文景色，都值得一看。右玉还有历史上有名的杀虎口。作为古时的险要边镇，杀虎口就建在地位险要、边塞荒凉的右玉，而去到这里你就能够近距离地感受古代边城。当然，右玉特别适合自驾，一路上走走停停，随手一拍可能都是海报级的大片。经过好几代人的努力，如今的右玉处处都是湿地公园，特别好看。

美食篇
莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。 “栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗” ，民间叫“栳栳” 。莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香” ，便成了地地道道的美食。

阿宽说：
如果你是一个爱吃面食的人，那你一定要来一趟山西，山西的面食是十分有名气。特别推荐莜面栲栳栳，这是一种用高寒地区所种的杂粮——莜面做的。这个面做出来的颜色有点棕色，然后将它搓成一种蜂窝状，蘸料吃，味道特别劲道，保证吃过一次你还会想吃第二次。也还可以跟土豆片一起炒，叫土豆片莜面栲栳栳又会是一不同的风味了。

头脑
\"头脑\"是太原特有的一种风味小吃，是汤状食品，在2008年被列入第二批中国国家级非物质文化遗产名录。在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效。

阿宽说：
吃头脑就要去老字号：清和元头脑。许多外地人第一次肯定是吃不习惯的。一旦爱上了，俗语就是“吃上三天，驴都拉你不走。 ”特别是秋、冬季节吃头脑是很温补的事情。喝头脑一定是在早晨，而且是越早越好。早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑” ，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志，这个习俗一直流传至今。

旅行提醒
山西真的是一个夏日旅游的好地方！很多地方早晚温差比较大，尤其是太原、大同，晚上的温度一般在20度左右，是避暑的好地方，凉快，舒服。在太原，甚至很多家庭的空调是不用开启的，除了每年的4月份左右，因为停了暖气后还是有点冷，需要制暖。
不过，山西紫外线很强，一定要带够防晒装备，而且山西的昼夜温差比较大，特别是前往五台山，一定要带个厚外套哦，必要的话可以带个那种很薄的羽绒服或者冲锋衣，这个很有用！另外北方天气比较干燥，记得一定要多喝水。

编辑手记：
60分钟的节目里，听着阿宽的讲述，让我不禁对山西产生了向往，山西有着如画的大同，平遥，有着荒漠变绿洲的右玉，还有着一星期都吃不重样的特色面食。站在古老的城墙上，看着夕阳西下的美景，与恋人一起，骑行在高高的城墙下，与好姐妹一起，穿梭在古镇之中，光是想想，就已经心动不已了。如果有机会的话，我一定要去山西亲身感受一下，在那落日的余晖中，这座古城，该是何种模样。

收听完整节目请戳

THE END

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温暖的房间做客
这里是行走的耳朵
我是许愿
【武汉交通广播|行走的耳朵 | 玩转山西】我们一起听游全世界

编辑：许愿、张晓雪、肖钰泓一、邹慧
图片来源：阿宽、部分来自网络

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