烹饪|不用烤箱不用打发,教你在家做“威尔士”曲奇,手把手版教程( 二 )


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7.然后可以用模具压出自己喜欢的形状 。这个看自己喜欢就可以了 , 这一步宝妈们可以把宝贝叫过来一起操作 , 也是一个可以亲子互动的小机会哦 。
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8.都用模具压完了之后还会剩下一些边边角角 , 再将这些生下来的边角料重新揉成团 , 重复5和6步骤 , 将面团用擀面杖擀平后用饼干模具压成型 。
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9.平底锅用小火加热 , 平底锅中放入少许黄油融化 。黄油融化并且热了之后放入曲奇 , 每块曲奇之间保留一定距离 。
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10.全程把曲奇用小火煎 , 每面煎上个3-4分钟就可以了 , 把曲奇的两面煎透 , 等都成漂亮的金黄色就可以了 。千万不能用大火哦 , 大火很容易外面已经糊了而里边还不熟 。每一次翻面的时候都要小心一点 , 小心把曲奇弄碎弄掉渣 。
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11.刚出锅的曲奇飘着黄油的味道和奶香味 , 当时吃不完的曲奇 , 可以放到架子上冷却 , 冷却后的曲奇酥酥脆脆的 , 非常的香 , 凉透了可以用盒子装起来保存起来 , 但是也要尽快吃完哦!
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图文来源:食域家
【烹饪|不用烤箱不用打发,教你在家做“威尔士”曲奇,手把手版教程】文案编辑:今晚去捕月


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