烹饪|无水无油的小松饼,添加水果和酸奶,制作零难度,家人爱吃又健康( 二 )


8. 等煎至微微变色之后 , 把小饼翻到另一面继续煎至 , 等两面都煎至金黄就可以出锅了 。
【烹饪技巧】:
1. 用酸奶做出来的小饼会带有一点酸奶的味道 , 如果不喜欢酸奶也可以换成等量的纯牛奶来制作 , 想要甜一点的也可以自己在面糊里面加一点白糖 。
2. 打发鸡蛋液的时候尽量使用电动打蛋器会方便省力一些 , 如果觉得打发蛋液比较麻烦的话 , 也可以直接把鸡蛋打在榨汁机里面和香蕉酸奶一起榨成糊 , 不过这样口感会稍差一些 。
3. 在煎至小饼的时候 , 不需要在锅中加油 , 注意用小火不要把小饼煎糊就可以了 。
【文案编辑】目海食亮晶晶


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