明轩堂说养生|入秋了，金针菇这样吃，麻辣开胃，简单有营养，比大鱼大肉还好吃
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入秋了 ， 金针菇这样吃 ， 麻辣开胃 ， 简单有营养 ， 比大鱼大肉还好吃
秋天到了 ， 早晚温度低 ， 中午的温度还是很高的 。 对于早秋的养生 ， 还是要防秋燥 ， 多补水 。 在饮食上 ， 多吃一些对身体有益的食物 ， 养好身体 ， 为晚秋 ， 冬天的到来做准备 。今天给大家介绍一种好的食物 ， 金针菇 ， 想必大家在生活里经常会吃到 。 外形细长 ， 肉质细嫩 ， 吃起来味道鲜美 。 很受人们的喜爱 。
小小的金针菇 ， 大大的营养 。 秋天来了 ， 在生活里 ， 吃些金针菇 ， 中老年朋友们可以预防心血管疾病的发生 。 因为金针菇里面的营养成分 ， 可以降低胆固醇 ， 防止心脑血管疾病 。孩子们吃些金针菇 ， 可以促进生长和智力发育 。 里面丰富的氨基酸 ， 精氨酸等营养成分 ， 可以促进孩子变的更加聪明 。
在医生的眼里 ， 金针菇还是一个预防疾病的高手 。 促进代谢， 防癌抗癌 ， 增强机体对癌细胞的抗御能力 。
对于金针菇的食用方法 ， 在生活里 ， 涮火锅最为常见 。 今天给大家介绍一种金针菇的美味吃法 ， 红油金针菇 。 简单拌一拌 ， 麻辣开胃 ， 简单有营养 ， 比大鱼大肉还好吃 。 一起看看具体的做法吧 。材料；金针菇一小把 ， 红辣椒1-2个 ， 调味料 ， 盐 ， 葱姜蒜
做法：1金针菇首先去根 ， 撕成小朵 ， 用清水清洗干净 。
2锅里烧水 ， 水开后 ， 放入金针菇焯水 ， 煮沸以后 ， 把金针菇捞起 ， 沥干水分 ， 放在一个盘子里备用 。3把红辣椒切成小圈 ， 备用 ， 切好葱姜蒜 。
4锅里放油 ， 爆香葱姜蒜 ， 放入红辣椒 ， 调味料 ， 盐 ， 耗油 ， 香油 ， 一起倒在金针菇上面即可 ， 适当搅拌一下 。
这道红油金针菇就做好了 ， 吃起来特别的爽口 。 喜欢美食的你 ， 可以来做一做 。提个醒 ， 金针菇一定要在水里煮熟 ， 生的金针菇不易食用 。 .
脾胃虚寒者 ， .慢性腹泻的人也要少吃或不吃金针菇 。
【明轩堂说养生|入秋了，金针菇这样吃，麻辣开胃，简单有营养，比大鱼大肉还好吃】大家学会了吗？大家爱吃金针菇吗？对于金针菇你还有什么好的食用方法 ， 可以在下面留言 ， 大家一起学习 。
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