＂原＂ELLEdeco家居廊|“假装在日本”旅游全攻略
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前几天 ， 上海的纯正和风夏日祭让人宛若重游日本 。 很多小伙伴期待已久的日本行 ， 在特殊时期下还遥遥无期 。 虽不能至 ， 心向往之 。 这个夏天 ， 跟着DECO来打卡不出国门也能氛围满满的“霓虹生活”吧 。
日本茶道
一茶一世界
山舍茶屋
山舍茶屋身处上满觉陇 ， 背靠茶山 ， 这里是西湖龙井的四大核心产区之一 。 庭院清洁大方 ， 踩在石子上发出的“呲呲”声 ， 总能把人带入日剧的片段：蜿蜒的石子路 ， 通往一片四季如常的园林 。
一楼开放式的茶饮区 ， 有专业的茶艺师侍茶 。
最靠里墙的一排小屋 ， 是山舍茶屋的小隐之所 。 互相独立的三个房间 ， 取自地名：满/觉/陇 。 整体风格更偏简约日式 ， 色调也是饱和度很低的暗暖黄 ， 与头顶的老木梁浑然一体 。
山舍茶屋在设计风格上 ， 既有日式传统园林和茶室侘寂风的底色 ， 又抛开了厚重的秩序感 。 通过院落和园林的营造 ， 保留了足够多的视觉留白 ， 在功能区的设计上又非常紧凑 ， 兼顾实用功能 。
倍受好评的“活蟹7吃”松叶蟹会席料理 。
地址： 杭州市西湖区满觉陇路上满觉陇20号目回茶空间
目回茶空间位于中国茶叶博物馆内 ， 藏在林间 ， 颇有归隐之意 ， 被誉为“杭州小京都” 。 整个馆区占地7万多平方米 ， 其中有7成以上是绿意盎然的山林和茶田 ， 另外还有5000平方米江南民居风格的房子 ， 依山而建 ， 错落布置 。
推拉式的黑白格子门 ， 颇有日式的感觉 。
山林间有三座黑白相间的建筑 ， 错落分布在一片绿意中 ， 这三间茶室分别叫东坡、弘一和辩才 ， 都是与杭州有关、与茶有关的文人雅士 。
地址： 杭州市西湖区中国茶叶博物馆龙井馆区
日式民宿
保有自然的时间感和节奏感
初丘
初丘是日本建筑师KM设计的一个民宿 ， 是生长在山里的两组房子 ， 只有两处入口和六个房间 。 丰富多样的绿色树叶和深色的石阶墙唤起了一种宁静的隐居感受 ， 这是一个完美的山间休憩地 。
每一栋建筑内部 ， 在原来厚重的内墙外面又增加了一层额外的薄砖墙 。 新旧墙体之间形成的区域 ， 铺了石径和绿植 。 光线和自然风也会通过建筑原有窗户、门以及新开设的天窗向内渗透 ， 让居住者始终感觉被环境亲密包围着 。
插花是另外一个工作 ， 建筑师在空间里对于光的表现特别细腻 。 空间内的插花 ， 也让光活了起来 。
初丘的设计团队试图打造的 ， 是一个由新旧元素组成的环境 ， 使新旧事物充分融合 ， 它们共同构成了这里的美学体验 。
地址： 湖州市安吉县章村镇高山村芝山10号
日式花艺、陶艺、建筑
侘寂空间的禅意美学
瞬·KSANA
瞬·KSANA空间创始人丁锋如2013年接触插花 ， 师从川濑敏郎先生与上野雄次先生 。 他认为 ， 在插花中寻求直指人心的力量 ， 是当下的信念和状态 。 如同植物本身具有向光、向上的姿态 ， 插花行为意在尽可能还原这个特质 。
瞬·KSANA美术空间创立于2019年 。 KSANA是梵语的音译 ， 表示极短促的瞬间 ， 一瞬间就是一生 ， 花是 ， 人生亦是 。
丁锋如在自己的空间中也置了一件日本江户早期一位高僧江月宗玩书写的“一瞬”木匾 。
公司的一楼原是储物间 ， 大概花了一个星期的时间构思 ， 从开始施工至完成整整18天 ， 每天都会看到空间的变化 ， 在变化中修改 ， 希望让空间的每个墙面、每道光线都能更好地呈现器皿和花 。
地址： 宁波市鄞州区启明路创新128园区创六路12幢90号
梵几上海客厅
上海客厅所在的洋楼始建于1941年 ， 梵几保留了空间旧有的建筑结构 ， 在此基础上运用不同的材质 ， 融入艺术基调 ， 意在打造艺术化的生活美学和沉浸式的空间体验 ， 呈现拙朴材料于光影之间的侘寂美感 。
客厅一层空间着重突出庄严的氛围 。
二层与三层空间更多地运用了自然材质 。 地面坑洼的表面肌理是混凝土楼板原本的样子 ， 显露出属于木头与泥砂的真实魅力 。
在空间设计上 ， 梵几和PhaedoStudio更多尝试使用传统而寻常的建筑材质 ， 如石灰和夯土 ， 运用古法与手工的锻造 ， 呈现不同的肌理与美感 。 选用“木头”作为主材质 ， 既蕴含了北欧和日式家具的简约朴素 ， 也有着淡淡的中式韵味 。
地址： 上海市徐汇区武康路370号
日本料理
小众而又精致的日式美味
曼殊怀石料理
在杭州紫萱度假村中 ， 有一幢景致和风味都与日本京都极为相近的料理店——曼殊怀石料理 。 曼殊被称作是“杭城第一日料” ， 无论是食物、装修设计、还是服务 ， 都沿用日本的传统 。庭园造景融入了枯山水的意境 。曼殊的4个日式包厢和2个中式包厢都有自己的名字 ， 从每个包厢看出去都有不同的景致 。 怀石料理注重季节性 ， 曼殊在每个季节都有不同的套餐 。 曼殊的大大小小的器皿都是老板亲自从东京采购的 ， 其中有不少是江户时代的清水烧 。地址： 杭州市八盘岭路1-1号紫萱度假村内
【"原"ELLEdeco家居廊|“假装在日本”旅游全攻略】日式咖啡
午后 ， 冲煮一杯醇香咖啡
怀雀喫茶店
在日语中 ， 咖啡馆除了「カフェ」还有一种很日式的表达是「喫茶店」 。 在日本咖啡博主川口叶子的著作《东京喫茶店》中 ， “喫茶店是琥珀色的 ， 咖啡馆是白色的” ， 这句比较抽象的描述 ， 却很是适用 。
怀雀喫茶店于2019年6月初开业 ， 店内的复古风让人重回昭和年代 。 店内的咖啡主要分为意式咖啡和日式咖啡 ， 具体种类可以根据咖啡师的建议来选择 。
地址： 宁波市嵩江中路25弄8号
エリア11（11区）
这是一家结合家具售卖和饮品蛋糕的集合店 ， 店内是极简原木风 ， 装修给人很清新舒服的感觉 。 店里陈列的家具大多都是日本进口的 。
地址： 宁波市钱湖北路宝龙广场1楼
WABI COFE
庭院中的日式元素 ， 治愈了想去霓虹的心情 。
店名取自传统日式美学之一的侘寂（Wabi-sabi） ， 整体装饰和设计风格以木质为主 ， 墙面的纹理感 ， 为空间增添了质朴的气息 。
下沉式洞穴风的空间设计 ， 给人以神秘感 ， 仿佛穿越进了老电影 。 走入店中 ， 却倍感亲切 ， 整体氛围像是日式居酒屋 ， 又有点暗黑工业风 ， 二者自然融合 ， 复古中融合了现代感 。 据店长介绍 ， 之后还会添置从国外运来的古董货柜 。
地址： 上海市长宁区愚园路1327号
日式空间打造指南
“断舍离”的美学
a. 打造通透感——紧凑而不凌乱大量木制、金属铁艺及复古玻璃在空间内的反复运用 ， 烘托了整个空间内舒适的氛围感 ， 更加贴近生活 。 善用移门设计、定制吧台以尽可能增加空间使用面积 。
巧妙利用木质镂空隔断、玻璃软隔断、或是选用储物架等家具作为隔断 ， 在满足空间功能分区、增加空间利用率的同时 ， 打通全空间 ， 能够延伸空间整体感 。尤其是对于小户型而言 ， 会使空间更为开阔 ， 小空间也不显局促 。
b. 温暖的原木色——追求自然采光在材料的选取上 ， 以原木和素土肌理涂料为主 ， 以建筑材料本身真实简单的自然机理 ， 延续保持原本的质朴 。庭院景观的设计结合现代和传统的造景语法， 创造了一个看似日式又有点现代的庭院 ， 用弹丸之地演绎出山石海 。c. 创造和谐宁静——体现侘寂美学让所有家具的表面都处于同一水平面上：原木制的搁板、长凳和沙发的顶面 ， 以及书架和窗户的底线均采用同一高度 ， 通过线条的准确性可以塑造出一个和谐宁静的空间 。
跟着DECO体验不出国门的日式生活 ， 你有什么心动的店想去打卡吗？有什么值得推荐的国内日系好去处吗？ 欢迎上方投票并下方留言同我们分享！我们将选出1位送上时髦好 礼~监制 | Sugar 新媒体编辑 | 何基晟助理 | Sophia 图片提供 | 山舍Sunsite、UHJOH伍匠、瞬KSANA、梵几、WABI COFE、Nacho Uribe Salazar、Toshiyuki Yano、yuuuun studio、王子、JFdesign、AchlysChui本文为《ELLE DECORATION家居廊》版权所有 ， 欢迎转发朋友圈；如需转载、投稿 ， 请联系留言获取转载、投稿方式 。东京 ， 去1000遍也不腻！| ELLEDECO X Louis Vuitton City Guide情人节 ， 想和你去看北海道最后的雪 | ELLEDECO X Louis Vuitton City Guide
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